Sült rántott narancssárga tőkehal jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ½ font friss vagy fagyasztott narancssárga durva filé vagy más fehér hal filé, 1/2 hüvelyk vastag
• 1 8 uncia csomag krémsajt, lágyítva
• 2 evőkanál majonéz vagy salátaöntet
• 2 evőkanál tej
• 1 evőkanál száraz hagymaleves keverék
• 1 evőkanál citromlé
• 1 teáskanál szárított tárkony, zúzott
• 1 teáskanál Dijon stílusú mustár
• 1 ½ csésze lágy búza kenyér morzsa
• 1 csésze elvágott petrezselymet
• ½ csésze reszelt parmezán sajt
• 1 teáskanál paprika

Útvonal

• 1. lépés

  Olvassza a halat fagyasztva. Vágjuk a filét 6 adag méretű adagra. Helyezze a filéket egyrétegűen egy zsírozott, sekély sütőedénybe. Egy kis tálban keverje össze a krémsajtot, a majonézt vagy a salátaöntet, a tejet, a hagymás leveskeveréket, a citromlevet, a tárkonyot és a mustárt. (A keverék kissé lágynak tűnhet.) A filé tetejére kenje el a krémsajt keveréket. Süssük egy 450 fokos F. kemencében 10–12 percig, vagy amíg a halak villával majdnem pelyhesednek.

• 2. lépés

  Közben keverje össze a kenyér morzsákat, a petrezselymet, a parmezán sajtot és a paprikát; meghintjük a filé tetejére. Süssük még 3-4 percig, vagy amíg a morzsák arannyá nem válnak, és a villával könnyedén pehelysülnek a halak. Transzfer tányérra. 6 adagot készít.

tippek

Készítsen krémsajt keveréket; fedjük le és hűtsük le legfeljebb 4 órán keresztül. Készítsen kenyér morzsás keveréket; fedjük le és hűtsük le legfeljebb 4 órán keresztül.

Táplálkozási tények

Adagonként: 374 kalória, 72 mg koleszterin, 530 mg nátrium, 8 g szénhidrát, 1 g rost, 25 g fehérje.