Málna- és krémsajttorta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Nonstick főző spray
• 1 ¼ csésze általános célú liszt
• 1 ¼ teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál finoman apróra vágott citrom- vagy narancshéj
• ¼ teáskanál szódabikarbóna
• ¼ teáskanál só
• ¾ csésze granulált cukor
• 3 evőkanál vaj vagy margarin, lágyítva
• ¼ csésze hűtött vagy fagyasztott tojástermék, kiolvasztva
• 1 teáskanál vanília
• ½ csésze író
• 2 uncia csökkent zsírtartalmú krémsajt (Neufchâtel), lágyítva
• ¼ csésze granulált cukor
• 2 evőkanál hűtött vagy fagyasztott tojástermék, felolvasztva
• 1 csésze málna vagy vékonyra szeletelt barackok vagy nektarinok
• Málna vagy vékonyra szeletelt barack vagy nektarin (opcionális) "
• Szitált porcukor

Útvonal

• 1. lépés

  Enyhén fedje le a 9x1-1 / 2 hüvelykes kerek sütőedényt főzőpermetezéssel; félretesz, mellőz. Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a citromhéjat, a szódabikarbát és a sót. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy közepes keverő edényben elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel verje le a 3/4-es csésze granulált cukrot és vajat, amíg össze nem keverik. Adjuk hozzá az 1/4 csésze tojásterméket és a vanília. Beat alacsony, közepes sebességgel 1 percig. Alternatív megoldásként adjuk hozzá a lisztkeveréket és az írót a tojáskeverékhez, csak addig keverve, amíg egyesítés után egyesítjük. Öntsük az előkészített serpenyőbe.

• 3. lépés

  Egy kis keverőtálban verjük össze a krémsajtot és az 1/4-es csésze granulált cukrot közepes és nagy sebességgel, amíg össze nem keverjük. Adjuk hozzá a 2 evőkanál tojásterméket. Beat, amíg össze nem keverjük. Helyezze az 1 csésze málnát a serpenyőbe a tésztára. Öntsük az egész krémsajt keveréket.

• 4. lépés

  Süssük 375 fokos F fokozatú sütőben 30–35 percig, vagy amíg a középső részbe helyezett fafogpisz tiszta nem lesz. Hűtsük kissé a huzaltartón. Tálaljuk melegen. Ha szükséges, töltsön be további gyümölcsöt. Megszórjuk porcukorral. 10 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 193 kalória, (3 g telített zsír, 15 mg koleszterin, 228 mg nátrium, 33 g szénhidrát, 1 g rost, 4 g fehérje.