Alapvető vajas kekszek jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

1 csésze általános célú liszt
1 ½ teáskanál sütőpor
1 ½ teáskanál cukor
¼ teáskanál tejszín borkő
⅛ teáskanál só
¼ csésze vaj vagy margarin
Csésze fél és fél, könnyű krém vagy tej

Útvonal

1. lépés
Közepes keverő tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a cukrot, a borkőkő tejszínét és a sót. Sütemény-turmixgéppel vágjuk be a vajat vagy a margarint, amíg a keverék durva morzsákat nem mutat. Készítsen egy üreget a száraz hozzávalók közepére, majd adjon hozzá egyszerre a felét és a felét, enyhén tejszínt vagy tejet. Villával keverjük, amíg megnedvesedik.
2. lépés
Fordítsa ki a tésztát egy enyhén liszttel felületre. Gyorsan gyúrja a tésztát óvatosan hajtva és nyomja meg a tésztát 10–12 löketig, vagy amíg a tészta majdnem sima lesz. Pat vagy enyhén görgesse a tésztát 1/2 hüvelyk vastagságra. Vágjuk a tésztát liszttel készített 2-1 / 2 hüvelykes kekszvágóval, és a darabokat a darabolások között lisztbe merítjük.
3. lépés
Helyezze a kekszek egy nem őrölt sütőlapra. Süssük egy 450 fokos F fokozatú sütőben 10–12 percig, vagy amíg a kekszek aranybarna nem lesz. Vegye ki a kekszeket a sütőlemezről és forró tálaljuk. Készít 5-6 kekszt.

Menü ötlet:

Tálaljuk tálat zöldséges marhahúslevesgel és pohár tejjel hasi melegítő étkezéshez.

Jam-töltött kekszek:

Készítsen alapvető vajas kekszeket a fent leírtak szerint, kivéve, hogy hüvelykujjával húzzon be bemélyedést minden keksz közepére. Az egyes bemélyedésekbe kanáljon 1 teáskanál sárgabarack-, eper- vagy cseresznyelekvár vagy konzervek (összesen 2 evőkanál). Süssük az utasítások szerint. Táplálkozási tények kekszként: Ugyanaz, mint az alapvajas kekszek, kivéve: 218 kalória, 26 g szénhidrát és 63 mg kálium.