Reggeli pita pizzák jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 teáskanál olívaolaj
• ½ csésze szeletelt friss gomba
• ½ csésze apróra vágott piros és / vagy zöld paprika (1 kicsi)
• 3 uncia szilárd kádfüstös tofu (friss bab túró), lecsepegtetve és morzsolva (kb. 1/2 csésze)
• 2 evőkanál vékonyra szeletelt zöldhagyma (1)
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• ⅛ teáskanál őrölt fekete borsot
• 1 teljes búza pita kenyér kerek, vízszintesen felosztva
• ½ csésze apróra vágott csökkentett zsírtartalmú cheddar sajt (2 uncia)
• 1 csésze hűtött friss salsa vagy pico de gallo (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Közepes serpenyőben melegítsük olajat közepes hőn. Adj hozzá gomba és paprika; főzzük 5-8 percig vagy addig, amíg meg nem látszik, alkalmanként keverve. Keverje hozzá a tofu-t, a zöld hagymát, a fokhagymát és a fekete borsot.

• 2. lépés

  Helyezze a pita felét, lefelé vágva a tepsire. Megszórjuk 1/4 csésze sajttal. Tetejét gombakeverékkel. Megszórjuk a fennmaradó 1/4 csésze sajtot. Süssük 8-10 percig, vagy amíg át nem melegszik, és a sajt megolvad. Hagyja lehűlni. Fedjük le és tároljuk a hűtőszekrényben egy éjszakán át. Melegítse 1-2 percig a mikrohullámú sütőben vagy 4-5 percig a kenyérpirító kemencében. Ha szükséges, tálaljuk salsaval.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 256 kalória, (5 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 20 mg koleszterin, 417 mg nátrium, 24 g szénhidrát, 4 g rost, 2 g cukor, 15 g fehérje.