Sárgarépatorta pogácsa jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ¼ csésze általános célú liszt
• 2 evőkanál csomagolt barna cukor
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• ⅛ teáskanál szódabikarbóna
• ⅛ teáskanál só
• ¼ csésze vaj
• ¼ csésze pirított pekándió, apróra vágva
• ¼ csésze édesített pelyhes kókuszdió
• 1 tojás
• ¾ csésze finomra aprított sárgarépa
• ¼ csésze tej
• Vaj fagyosítása

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra. Kenje meg a nagy sütőlapot vagy egy sort pergamenpapírral; félretesz, mellőz. Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a barna cukorot, a sütőport, a fahéjat, a szódabikarbát és a sót. Sütemény-turmixgéppel vágjuk vajba addig, amíg a keverék durva morzsákat nem mutat. Keverje hozzá a pekándiót és a kókuszdiót. Készítsen egy lyukat a lisztkeverék közepére.

• 2. lépés

  Adjon hozzá tojást a lyukba, és enyhén verte. Adjunk hozzá sárgarépát és tejet. Villával keverjük, amíg megnedvesedik.

• 3. lépés

  Fordítsa ki a tésztát egy enyhén liszttel felületre. Gyengéden gyúrja meg a tésztát 10–12 mozdulatokkal, amíg majdnem sima nem lesz. Tegye át az előkészített sütőlapra. Enyhén liszttel készített kezekkel rakja be a tésztát egy 8 hüvelykes körbe. Lisztű kés segítségével ossza meg a kört 16 ékbe (ne válassza el egymástól). Süssük körülbelül 12 percig, vagy amíg enyhén megbarnul. Távolítsa el és hűtse le a sütőlapot 10 percig. Vágjuk ékekbe a pontszámok mentén. Hűtsük le teljesen.

• 4. lépés

  Díszítéshez vigyük át a narancssárga vajfagyosítót egy csillagcsúccsal felszerelt csőzsákba. Az ékek keskeny végétől kezdve csövek fagyosulnak ék felett, mintegy 1 hüvelyket hagyva az ékek széles végén. Helyezze a zöld vaj fagyosodását egy csillagcsúccsal ellátott csővezetékzsákba és az ék tetejére a sárgarépára emlékeztető csővel.

Vaj fagyosítása:

Egy nagy tálban vertünk 1/3 csésze vajat, lágyítva, 2 uncia krémsajtot, lágyítva és 1/8 teáskanál sót keverővel közepes közegben 30 másodpercig. Fokozatosan adjunk hozzá 2 csésze porcukorral, amíg össze nem keverjük. Vezesse be 2 evőkanál tejjel és 1/2 teáskanál vaníliaval simáig. Távolítsa el az 1/2 csésze fagyást; zöld színű, élelmiszer-színezékkel. Színezze meg a fennmaradó narancssárga színű ételfestéket. Kb. 1 1/2 csésze teljes fagyosítást tesz lehetővé.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 164 kalória, (5 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 29 mg koleszterin, 133 mg nátrium, 21 g szénhidrát, 1 g rost, 13 g cukor, 2 g fehérje.