Sajt- és vegetáriánus szendvicsek jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ½ csésze túrós, lecsepegtetett
• ¼ csésze apróra vágott sárgarépa
• ½ teáskanál apróra vágott metélőhagyma
• ¼ csésze apróra vágott zöldpaprika vagy zeller
• ¼ csésze sima alacsony zsírtartalmú joghurt
• 8 apró szelet teljes kiőrlésű kenyér
• 2 evőkanál torma mustár
• Spenót vagy saláta levelek
• 4 paradicsomszeletek

Útvonal

• 1. lépés

  Közepes keverő tálban egyesítse a túrót, a sárgarépát, a metélőhagymát, a zöldpaprikát vagy a zellert. Keverje hozzá a joghurtot.

• 2. lépés

  A kenyér szeleteit terítsük el torma mustárral; tetején spenót vagy saláta levelekkel. Kanál a kanálra a sajtkeveréket a kenyér szelet felére. Tetejére egy paradicsomos szelet és a fennmaradó kenyér szelet. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 232 kalória, (3 g telített zsír, 13 mg koleszterin, 722 mg nátrium, 29 g szénhidrát, 16 g fehérje.