Csirke mangó saláta szezám szalonnával jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

Csirke

• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt koriander
• ⅛ teáskanál fekete bors
• 12 uncia csirkemell tenderloin
• 4 csésze vegyes tavaszi saláta zöldek
• 1 közepes mangó, felére csökkent, magot vetve, hámozva és aprítva
• ¾ csésze friss cukor paprika, vágva
• ¾ csésze vásárolt aprított sárgarépát
• 1 közepes méretű piros paprika, vékony harapós méretű szalagokra vágva
• ½ közepes uborka, hosszirányban felére csökkent, magot vetve, és vékonyra szeletelve
• ¼ közepes vöröshagyma, nagyon vékonyra szeletelt
• 1 recept Sesame Wontons
• 1 recept szezámmagos öntettel vagy megvásárolt ázsiai borászattal
• ¼ csésze apróra vágott, pörkölt makadamia dió
• Vékony csíkok zöldhagyma tetején (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy tálban keverjük össze a sót, a koriandert és a fekete borsot. Megszórjuk egyenletesen a csirke tenderloin felett. Grillezett csirkét fedett, közepes lángon 6-8 percig, vagy amíg a csirke már nem rózsaszínű, egyszer elforgatva.

• 2. lépés

  Egy nagy tálban dobja össze a következő hét összetevőt (a lilahagymán keresztül). Apróra vágjuk a grillezett csirkét és adjuk hozzá a salátakeverékhez; dobd össze.

• 3. lépés

  Osszuk el a salátát négy tányér között. Tetejére tegyük fel a két Szezám Wontont. Szitáljon saláta szezámmagos öntettel, és meghintje diófélékkel és, ha szükséges, zöldhagyma tetejével.

Táplálkozási tények

Adagonként: 370 kalória, (3 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 7 g egyszeresen telítetlen zsír), 64 mg koleszterin, 828 mg nátrium, 30 g szénhidrát, 4 g rost, 14 g cukor, 25 g fehérje.

---

Szezám öntettel

Hozzávalók

• ⅔ csésze palackozott könnyű balzsamos vinaigrette
• 2 evőkanál rizs ecet
• 1 teáskanál cukor
• ½ teáskanál szezám olaj

Útvonal

• 1. lépés

  Egy tálban keverjük össze az összes összetevőt.

---

Sesame Wontons

Hozzávalók

• 1 tojásfehérje, enyhén megverték
• 1 teáskanál repceolaj
• 8 wonton csomagoló
• 2 teáskanál fehér és / vagy fekete szezámmag

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra. Tegyen egy nagy sütőlapot pergamenpapírral. Egy tálban keverjük össze a tojásfehérjét és az olajat; ecsettel a wonton csomagolások mindkét oldalán. Fektesse a burkolólapokat egy rétegben az elkészített sütőlapra. Megszórjuk egyenletesen szezámmaggal. Süssük 7–9 percig, vagy amíg a wontonok egyenletesen barnulnak és ropogók (a wontonok lehűlve kripperré válnak).