Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy kis tálban keverje össze a paprikát, a köményt, a chili port, a sót, a koriandert, a fekete borsot és a vörös borsot.
-
Használatához szórja meg egyenletesen a keveréket a húsra; dörzsölje be ujjaival. Tárolja szorosan lezárt tartályban. Kb. 6 teáskanál (elegendő 3 kiló marhahúshoz, sertéshúshoz vagy csirkéhöz).