Prosciutto arugula panini | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 12 uncia teljes kiőrlésű baguette vagy olasz kenyér (kb. 18 hüvelyk hosszú)
• 3 evőkanál elkészített bazsalikom pesto
• 8 vékony szelet prosciutto (3 uncia)
• 1 csésze apróra vágott sült saláta kitûnõ levél, apróra vágva
• ½ csésze apróra vágott, sovány mozzarella sajt (2 uncia)
• Olívaolaj spray

Útvonal

• 1. lépés

  Vágja fel a kenyeret vízszintesen felére, majd mindegyik felét keresztre vágva 6 egyenlő részre. Kihúzza a kenyér lágy középpontját (fagyasztva, hogy kenyérdarabokat készítsen, vagy dobja el). A kenyér vágott oldalát terítse el pestoval.

• 2. lépés

  Osszuk el a sonkát, a sült saláta kitûnõ és a mozzarellát hat kenyér alsó részében. Cserélje ki a kenyér tetejét. Finoman fedje le a szendvicsek mindkét oldalát olívaolaj-spray-vel.

• 3. lépés

  Melegítsen egy nem tapadó grill panelt vagy panini sajtot közepes-magas hőn. Főzzen egyszerre három szendvicset forró serpenyőben, súlyozva a szendvicseket sajtolással vagy nehéz serpenyővel. Körülbelül 3 percig főzzük oldalanként, amíg a sajt megolvad és a kenyér pirít. Felére vágva, hogy tálaljuk.

Legyen vegetáriánus

• 1. lépés

  Omit prosciutto.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 236 kalória, (1 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 3 mg koleszterin, 719 mg nátrium, 36 g szénhidrát, 9 g rost, 13 g cukor, 10 g fehérje.