Csokoládé darab sütik jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

⅓ csésze repceolaj *
3 evőkanál vaj, lágyítva
½ csésze granulált cukor **
½ csésze barna cukor **
1 teáskanál szódabikarbóna
¼ teáskanál só
2 tojásfehérje
2 teáskanál vanília
2 ½ csésze általános célú liszt
1 csésze félig édes csokoládé darabokat

Útvonal

1. lépés
Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Sorozzon egy sütilapot pergamenpapírral vagy enyhén zsírosítsa a süti lapot; félretesz, mellőz.
2. lépés
Nagyméretű keverőtálban verte az olajat és a vajat elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjunk hozzá granulált cukor, barna cukor, szódabikarbóna és só. Beverjük, amíg össze nem keverjük, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Beverjük a tojásfehérjét és a vanília keveréséig. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Fakanállal keverje hozzá a maradék lisztet és a csokoládé darabokat.
3. lépés
Dobjon el a tésztát kerek teáskanállal 2 hüvelyk távolságra az elkészített sütilapra; kissé sima. Süssük 7–8 percig, vagy csak addig, amíg a szélek meg nem állnak, és az alja világosbarna nem lesz (a középső rész puha lesz, de megszilárdul, miközben lehűlnek). Hűtsük le a sütilapon 1 percig. Vigyen a sütiket egy rácsra; menő. Tárolja a sütiket, amint lehűlnek.

* Zsírpótlók:

Válasszon konzerv tököt, édesítetlen almaszószot, érett banánprémet, tisztított selymes stílusú tofu-t (friss bab-túró) vagy lenmagliszt (ha lenmagliszt használata esetén csökkentse a lisztet 2 csészére, és használjon 3 tojásfehérjét). Tárolja a sütiket zsírpótlóval a hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig, vagy legfeljebb 1 hónapig fagyaszthatja. SZÜKSÉGES FŐTÉK PUMPKINAL, APPLESAUCE, BANANA vagy TOFU: ugyanaz, mint az alapvető recept, kivéve 85 kalcium, 2 g teljes zsír, 16 g szénhidrát. Cserék: 0, 5 Zsíros.KŐSÖVÉNY LENGSmag-ételgel: Ugyanaz, mint az alapvető recept, kivéve 83 kalcium, 3 g teljes zsír, 64 mg nátrium, 14 g szénhidrát, 2 g pro. Cserék: 0, 5 zsír.

** Cukorpótlók:

Válassza a Splenda cukorkeveréket a granulált cukor helyett. Válassza a Splenda barna cukor keverékét a barna cukor helyett. Kövesse a csomagolás útmutatásait, ha az összes cukor 1/2-es csésze ekvivalens termékmennyiséget szeretne felhasználni. SZŐLŐ SZÖVEG SZAKASZKAL: Az alap recepthez hasonló, kivéve 93 kalcium, 12 g szénhidrát, 61 mg nátrium.

Tárolni:

Réteges süteményeket viaszolt papírlapok között, légmentesen záró tartályban; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztja legfeljebb 1 hónapig.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 102 kalória (1 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 3 mg koleszterin, 62 mg nátrium, 15 g szénhidrát, 1 g rost, 9 g cukor, 1 g fehérje.