Fahéjas író brownie | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 csésze általános célú liszt
• 2 csésze cukor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• ¼ teáskanál só
• 1 csésze vaj
• 1 csésze víz
• ⅓ csésze nem édes kakaópor
• 2 tojás
• ½ csésze író
• 1 ½ teáskanál vanília
• ¼ csésze vaj
• 3 evőkanál édesítetlen kakaópor
• 3 evőkanál író
• 2 ¼ csésze szitált porcukor
• ½ teáskanál vanillla
• ¾ csésze durván apróra vágott pekándió

Útvonal

brownie:

• 1. lépés

  Kenje meg a 15x10x1 hüvelykes vagy a 13x9x2 hüvelykes sütőtálcát; félretesz, mellőz. Egy közepes keverő tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a szódabikarbót, a fahéjat és a sót; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Közepes serpenyőben egyesítse az 1 csésze vajat, a vizet és az 1/3 csésze kakaóport. Az elegyet forraljuk, folyamatosan keverve. Vegyük le a tűzről. Adja hozzá a csokoládékeveréket a lisztkeverékhez; elektromos keverővel verje át közepes sebességgel, amíg az egyesül. Adjuk hozzá a tojást, 1/2 csésze írót és 1-1 / 2 teáskanál vanília-t. Vegyük 1 percig (a tészta vékony lesz). Öntsük a tésztát az elkészített serpenyőbe, egyenletesen eloszlatva.

• 3. lépés

  Süsse a brownieket 350 fokos F sütőben kb. 25 percig a 15x10x1 hüvelykes serpenyőben, 35 percig a 13x9x2 hüvelykes serpenyőben, vagy amíg a középső részbe behelyezett fafogpiszkáló ki nem válik tiszta.

Glazúr:

• 1. lépés

  Eközben egy közepes serpenyőben keverje össze az 1/4 csésze vajat, a 3 evőkanál édesítetlen kakaóport és a 3 evő kanál tejet. Forraljuk fel a keveréket. Vegyük le a tűzről. Adjon hozzá porcukor és 1/2 teáskanál vanília. Beat, amíg sima. Ha szükséges, keverje meg a pekándiókat.

• 2. lépés

  Öntsön meleg fagylaltot a meleg süteményekre, egyenletesen eloszlatva. Hűtsük le dróttartón. Vágjuk bárba. 24 süteményt készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 237 kalória, (6 g telített zsír, 44 mg koleszterin, 185 mg nátrium, 35 g szénhidrát, 0 g rost, 2 g fehérje.