Barnított vaj szőke babák jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

1 csésze vaj, vágjuk fel
2 csésze általános célú liszt
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál só
¼ teáskanál szódabikarbóna
1 ½ csésze csomagolt barna cukorral
½ csésze granulált cukor
2 tojás
2 teáskanál vanília
1 csésze durván apróra vágott pekándió, pirított (opcionális)
⅔ csésze mandula karamella

Útvonal

1. lépés
Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Végezzen egy 13x9x2 hüvelykes sütőtálcát fóliával, kiterjesztve a fóliát a serpenyő széleire. Zsírozza be a fóliát; tegye félre. Egy kis serpenyőben megolvassza a vajat közepes lángon habzásáig. Ha a hab elmúlik, a serpenyőt állandóan forgassa közepes lángon, amíg a vaj aranybarna és illatos lesz. Azonnal vegye le a tűzről; félretesz, mellőz. Egy kis tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót és a szódabikarbát. Félretesz, mellőz.
2. lépés
Egy nagy keverő edényben egyesítse a pirított vaj, a barna cukor, a granulált cukor, a tojás és a vanília keveréket. Bets egy elektromos keverővel közepes sebességgel, amíg vastag és sima. Alacsony sebességű keverővel adjon hozzá lisztkeveréket, egyenként egyharmadban, csak addig keverve, amíg minden egyes hozzáadás után össze nem keverjük. A tészta nagyon vastag lesz. Ha szükséges, keverje meg a pekándiókat. Gumi spatulával és nedves kezekkel egyenletesen szétterítse és a tésztát az előkészített serpenyőbe tegye. Megszórjuk egyenletesen mandula karamella darabokkal.
3. lépés
Süssük kb. 35 percig, vagy amíg a központ közelében behelyezett fafogpisz tiszta nem lesz. Hűtsük le egy serpenyőben serpenyőben. A fólia segítségével emelje ki a nem vágott rudakat az edényből. Helyezze a vágódeszkára. Vágjuk bárba.

Tárolni:

Rétegrudak viaszos papírlapok között légmentesen záró tartályban; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztja legfeljebb 3 hónapig.

Jegyzet:

Szükség esetén szappanos karamellízű fagylaltot feltölthet, és tálalás előtt meghintheti további apróra vágott pirított pekándióval és mandula karamella darabokkal.

Táplálkozási tények

Adagonként: 186 kalória, (5 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 29 mg koleszterin, 176 mg nátrium, 23 g szénhidrát, 1 g rost, 16 g cukor, 2 g fehérje.