Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
A körtét hámozzuk meg, hagyva a szárot. Vágjon egy vékony szelet minden körte aljáról, hogy a körte felálljon. Kívánság szerint használjon sárgadinnye göndörűt a mag eltávolításához az egyes körte alján.
-
Időközben egy négy kvartyos holland sütőben keverje össze a bort, a vizet, a cukrot, a gyömbért és a fahéjat. Főzzük fedetlen hőmérsékleten közepes hőmérsékleten enyhe forrásig, időnként keverve, hogy feloldódjon a cukor. Adjuk hozzá a körtét. Tegye vissza a folyadékot forrásig. Csökkentse a hőt. Forraljuk párolva, körülbelül 15 percig, vagy amíg a körte csak gyengéd. Távolítsa el a tűzről és enyhén szirupban hűtse a körte. Tegyen egy nagyon nagy tálba. Fedjük le és hűtsük le 2 - 24 órán keresztül. Drain körte kiszolgálni. 8 adagot készít.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 233 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 7 mg nátrium, 44 g szénhidrát, 3 g rost, 38 g cukor, 1 g fehérje.
