Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Helyezzen egy mély közepes keverőedényt és főzőpoharat a hűtőszekrénybe 5 percre.
-
A lehűtött keverő edénybe tejszínhabot, az 1 evőkanál cukrot és vaníliát adjunk hozzá. Felnőtt segítséggel verték közepes sebességgel egy elektromos keverőgép hűtött verőkészülékével, amíg a tejszín kissé megvastagodik és lágy csúcsokat képez.
-
Finoman mossa le a bogyókat hideg, folyó víz alatt, és papírtörölközővel szárítsa meg. Mutatóujjával és hüvelykujjával távolítsa el a zöld szárakat az eperből. Helyezze a bogyókat egy közepes keverő tálba. Burgonyapürével, cukrászsütővel vagy villával aprítsa be a bogyókat darabokra mártással. Keverje hozzá a 2 evőkanál cukrot. Félretesz, mellőz.
-
A sütik összetöréséhez helyezze őket egy erős, lezárható műanyag tasakba. Tolja ki az összes levegőt a zsákból, és zárja le. Guruljon egy sodrófa fölött a táskát, hogy apróra aprítsa a sütiket.
-
4–6 desszert ételre lesz szüksége. Helyezzen egy kanál aprított süteményt minden tálba. Tetejére néhány kanál tejszínhab keveréket, simán eloszlatva a sütemények felett. A tetejére a bogyósüreg felét.
-
Tetejére egy másik réteg tejszínhab keverékkel tegyen körülbelül 1/3 csésze. Szórja meg a fennmaradó aprított sütik tetejét. Kanál a fennmaradó bogyósüregre. Kanál tetejére a fenntartott tejszínhab keveréket. Díszítsen egy egész sütivel, ha úgy tetszik. Azonnal tálaljuk. 4–6 parfümöt tesz.
* Cook tipp:
A lágy csúcsok ellenőrzése érdekében verés közben figyelje a krémet. Amikor megvastagodni kezd, kapcsolja ki a keverőt, és emelje fel. A krém tippeket képez, amelyek hajlamosak, amikor kész. Ha nem alakul ki tippeket, verje be kissé hosszabb ideig.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 340 kalória, 82 mg koleszterin, 118 mg nátrium, 27 g szénhidrát, 2 g rost, 2 g fehérje.
