Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót; félretesz, mellőz. Nagyméretű keverőtálban vajjal keverje meg elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjunk hozzá cukrot. Beat 3-4 percig, vagy amíg világos és bolyhos. Adjon hozzá a 3 tojást egyenként, minden egyes hozzáadás után jól megverve. Váltva verje be a lisztkeveréket, a narancslevet és a vaníliát. Keverje hozzá a diót és áfonya. Fedjük le és hűtsük le a tésztát körülbelül 1 órán keresztül, vagy amíg egyszerűen nem kezelhető.
-
Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Tegyen sorba két sütilapot pergamenpapírral; félretesz, mellőz. Helyezze a tésztát enyhén liszttel felületre; ossza fel négy egyenlő részre. Az egyes adagokat formázza egy 11x2 hüvelykes tekercsbe. Helyezze a tekercseket 2 hüvelyk távolságra az elkészített sütilapokra.
-
Egy kis tálban habverésig keverje össze az 1 tojást és a vizet. A tojáskeveréket egyenletesen kefével tekercseljük. Süssük 30–35 percig, vagy amíg aranyban nem lesz, és a központok közelében behelyezett fa fogpiszkáló tiszta lesz. Helyezzen sütilapokat huzaltartókra; lehűtjük 1 órán át.
-
Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Helyezze a tekercseket egy vágódeszkára. Fogazott késsel vágja át az egyes tekercseket átlósan 1/2 hüvelykes szeletekre. Helyezze a szeleteket, oldalakat vágva lefelé, az őrizetlen sütilapokra. Süssük 10 percig. Fordítsa meg a szeleteket; kb. 10 percig sütjük, vagy amíg száraz és ropogós nem lesz. Helyezze át a huzaltartóra és hagyja lehűlni.
tippek
Réteges süteményeket viaszolt papírlapok között, légmentesen záró tartályban; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 116 kalória, (3 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 23 mg koleszterin, 73 mg nátrium, 15 g szénhidrát, 1 g rost, 6 g cukor, 2 g fehérje.
