Áfonya waldorf saláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 csésze apróra vágott körte vagy apróra vágott alma
• 1 csésze mag nélküli szőlő, felére csökkent
• 1 csésze szeletelt zeller
• Csészével mandula vagy törött pekándió, pirított
• ½ csésze kimagozott egész datolt darabot vagy mazsolát
• Levél saláta
• ⅔ csésze egész áfonya szósz
• ¼ csésze majonéz vagy salátaöntet
• ¼ csésze tejfölös tejszín
• ¼ csésze tej
• 2 teáskanál citromlé
• ¼ teáskanál zellermag

Útvonal

• 1. lépés

  Közepes keverő tálban keverje össze apróra vágott körtét vagy almát, szőlőt, zellert, mandulat vagy pekándiókat és datolt darabot vagy mazsolát. Osszuk el a gyümölcskeveréket a salátával bélelt salátalapok között.

• 2. lépés

  Az öntet előkészítéséhez egy kis keverő edényben keverje össze áfonyamártással, majonéz vagy saláta öntettel, tejföllel, tejjel, citromlével és zellermaggal. Szitálás öntettel gyümölcs keverék felett. 10–12 adagot készít.

tippek

Egy nappal előre keverjük össze a salátaöntet; fedjük le és hűtsük le egy éjszakán át. Pirítós dió; hűtsük le, fedjük le és hűtsük le éjszakán át.

*

Íme egy tipp a tesztkonyhánkból: permetezzen be konyhai ollóját nem tapadó spray-bevonattal, mielőtt becsípné a dátumot, és az olló nem lesz ragadós.