Bármely zöldségleves tejszíne jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

1 evőkanál apróra vágott zeller
1 evőkanál apróra vágott hagymát
1 evőkanál margarin vagy vaj
2 teáskanál általános célú liszt
¼ teáskanál azonnali csirkeleves granulátum
Dash só
Dash bors
1 csésze tej
Dash Worcestershire szósz
½ csésze kívánt főtt zöldség

Útvonal

1. lépés
Egy nehéz kis serpenyőben főzzük a zellert és a hagymát margarinban vagy vajban, amíg meg nem érkezik. Keverje hozzá a lisztet, a húsleves granulátumot, a sót és a borsot, amíg el nem keverik. Adj hozzá egyszerre tejet és Worcestershire szószot. Főzzük, és keverjük addig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik, majd főzzük és keverjük még 1 percig.

2. lépés
Kissé lehűtse; Helyezze a zöldség- és tejkeveréket egy turmixgépbe. Fedjük le és keverjük körülbelül 30 másodpercig, vagy amíg sima. Forraljuk vissza az edénybe és melegítsük át. 1 adagot tesz.

Krémes szerecsendió-sárgarépa leves:

Készítsen tejszínt bármilyen zöldséglevesből, a fentiek szerint, főtt sárgarépa felhasználásával, kivéve, ha keverés előtt adjon hozzá kötőjelű földi szerecsendiót.

Sajtos karfiolleves:

Készítsen tejszínt bármilyen zöldséglevesből a fentebb leírtak szerint főtt karfiol felhasználásával, kivéve, ha keverés előtt adjon hozzá 1 evőkanál reszelt parmezán sajtot és kötőjel fokhagyma sót. Teteje apróra vágott petrezselyemmel.

Curry brokkoli leves:

Készítsen tejszínt bármilyen zöldséglevesből a fentebb leírtak szerint főtt brokkoli felhasználásával, azzal a különbséggel, hogy keverés előtt adjon hozzá kötőjel curry port.

Tejszínes gombaleves metélőhagymával:

Készítsen tejszínt bármilyen zöldséglevesből, a fentiek szerint, főtt gombával. A tetejére 1 teáskanál felpattintott metélőhagyma.

Rántott burgonyaleves:

Készítsen tejszínt bármilyen zöldséglevesből a fentebb leírtak szerint főtt burgonya felhasználásával, azzal a különbséggel, hogy keverés előtt adjon hozzá 1/4 teáskanál szárított kaprosfűt.

Tejszínes tárkony-spenót leves:

Készítsen tejszínt bármilyen zöldséglevesből a fentebb leírtak szerint főtt spenót felhasználásával, azzal a különbséggel, hogy keverés előtt adjon hozzá 1/8–1 / 4 teáskanál szárított tárkonát, összetörve.