Krémes karfiol sütni jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

1 fej karfiol (kb. 1-1 / 2 font)
1 apróra vágott hagyma (1/3 csésze)
2 evőkanál vaj vagy margarin
2 evőkanál általános célú liszt
¼ teáskanál só
⅛ - 0, 25 teáskanál bors
Dash darált paprika
1 csésze fél és fél, könnyű krém vagy tej
½ csésze apróra vágott cheddar vagy amerikai sajt (2 uncia)
¼ csészes mandula
2 evőkanálra vágott petrezselymet

Útvonal

1. lépés
Mossuk le a karfiolot, távolítsuk el a leveleket és a fás szárot. Betörni a virágszirmokba. (Kb. 4 csésze legyen.) Közepes serpenyőben főzze be a borított karfiolot kevés forrásban sózott vízbe 5 percig. Csatorna.
2. lépés
Ugyanabban a serpenyőben főzzük a hagymát margarinban vagy vajban, amíg a hagyma gyengéd, de nem barna. Keverje hozzá a lisztet, sót, borsot és őrölt pirospaprikát. Adjunk hozzá egyszerre fél és fél, enyhén tejszínt vagy tejet. Főzzük, és keverjük közepes lángon, amíg megvastagodik és nem válik buborékossá. Add hozzá a sajtot, keverés közben, amíg a sajt megolvad. Keverje hozzá a főtt karfiolot. Helyezzük az elegyet egy 1 kvartos rakott anyagba. Megszórjuk mandulával.
3. lépés
Süssük 350 fokos F sütőben kb. 15 percig, vagy amíg át nem melegszik. Megszórjuk a tetejét a megrántott petrezselyemmel. 4 adagot készít.

tippek

Készítsen főzöt, kivéve, hogy ne adjon hozzá mandulát. Fedjük le és hűtsük le legfeljebb 24 órán keresztül. Süssük 350 fokos kemencében lefedve 15 percig. Vegyük le; megszórjuk mandulával. Süsse még 10 percig, vagy amíg át nem melegszik.