Krémes eggnog bárok | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

1 17, 5 uncia csomag cukor süti-keverék
2 evőkanál általános célú liszt
½ csésze vaj
½ csésze finoman apróra vágott makadámia dió
5 tojássárgája
1 14 uncia édesített sűrített tej
½ csésze eggnog
1 evőkanál rum vagy 1 teáskanál rum kivonat
1 teáskanál vanília
¼ teáskanál őrölt szerecsendió
¾ csésze tejszínhab (opcionális)
2 evőkanál porcukor (opcionális)
Makadámia dió apróra vágva (nem kötelező)
Frissen reszelt szerecsendió vagy őrölt szerecsendió (opcionális)

Útvonal

1. lépés
Melegítse elő a sütőt 350 fokos hőmérsékleten. Tegyen rá egy 13x9x2 hüvelykes sütőtálcát fóliával, kiterjesztve a fóliát a serpenyő széleire. Enyhén kenje meg a fóliát. Tegye félre. A kéreg miatt egy nagy tálban keverjük össze a cookie-keveréket és a lisztet. Tészta turmixgéppel vágjuk vajba, amíg a keverék hasonlít a finom morzsákra. Keverje hozzá 1/2 apróra vágott makadámiadiót. Nyomja be a morzskeveréket az előkészített serpenyőbe. Süssük az előmelegített kemencében 12-15 percig, vagy amíg az élek enyhén megbarnulnak.
2. lépés
Töltéshez egy közepes tálban keverje fel a tojássárgáját, édesített sűrített tejet (eggnog, rum, vanília) és 1/4 teáskanál szerecsendiót, amíg jól össze nem keverik. Óvatosan öntsük a tölteléket a forró kéregre.
3. lépés
Süssük még 15-20 percig, vagy amíg az el nem áll. Hűtsük le serpenyőben egy drótszekrényen 1 órán át. Fedjük le és hűtsük le a hűtőszekrényben 1 órán keresztül, vagy amíg teljesen lehűlnek.
4. lépés
A fólia segítségével emelje ki a nem vágott rudakat az edényből; húzza a fóliát a rudak széleiről. Vágjuk bárba.
5. lépés
Kívánság szerint egy közepes tálban keverjük össze a habverőt és a porcukrot. Beverjük elektromos keverővel közepes sebességgel, amíg lágy csúcsok nem alakulnak ki (hegyek göndörednek). Ha szükséges, tálalja fel a tejszínhab keverékkel felölt rúdokat apróra vágott makadámia dióval és további szerecsendióval meghintve. 36 sávot készít.