Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Kapcsolja be a sütőt 375 fokos hőmérsékleten. Távolítsa el a héját a csirkéből a hústól; dobja el a bőrt. Tegye félre a csirke darabokat. Öntsön töltelékkeveréket egy műanyag zacskóba; pecsét vagy nyakkendő műanyag tasak zárva. Használjon egy sodrófaval a töltelék keveréket. Öntse a töltelék keveréket a pite lemezre.
-
Repedezzük a tojást egy keverő edénybe. Bevertük a tojást egy villával, amíg a fehér és a sárgája össze nem keverednek. Adjunk hozzá tejet a megvert tojáshoz. Keverje hozzá a mézet, ha úgy tetszik.
-
Mártsa be az egyes csirkedarabokat tojáskeverékbe, teljesen bevonva. Ezután tekercselje az egyes csirkedarabokat morzsás keverékbe. Nyomja meg a morzsákat a csirkedarabokra, hogy azok megtapadjanak. Helyezze a csirkedarabot, húsos oldalával felfelé, egy 13 x 9 x 2 hüvelykes sütőtálcába. Meghintjük a csirkét a maradék töltelékkeverékkel.
-
Helyezze a vajat vagy a margarint egy serpenyőbe. Helyezze az edényt egy égőre; forgassa az égőt alacsony hőre. Amikor a margarin megolvad, kapcsolja ki az égőt és vegye le a serpenyőt a tűzről. Szitálja el az olvasztott margarint a csirkedarabokra.
-
Helyezze a sütőlapot a sütőbe. Süssük 45-55 percig, vagy amíg a csirkedarab közepén nem marad rózsaszínű szín. (A csirke élességének ellenőrzéséhez forró párnák segítségével távolítsa el a sütőt a sütőből, és kés segítségével vágja csirkedarabokra és ellenőrizze, hogy a csirke nem rózsaszínű-e.) Kapcsolja ki a sütőt. A serpenyőt hagyjuk 5 percig állni, hogy kissé lehűljön. 4 adagot készít.
