Gyémánt alakú santa cukor sütik | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ⅔ csésze vaj, lágyítva
• ¾ csésze granulált cukor
• 1 teáskanál sütőpor
• ¼ teáskanál só
• 1 tojás
• 1 evőkanál tej
• 1 teáskanál vanília
• 2 csésze általános célú liszt
• 1 recept porcukor jegesedés
• 1 recept tojásfesték
• piros színezés
• fekete ételfesték
• fehér jimmies

Útvonal

• 1. lépés

  Nagyméretű keverőtálban vajjal keverje meg elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjunk hozzá granulált cukrot, sütőport és sót. Beverjük, amíg össze nem keverjük, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Beverjük tojásba, tejbe és vaníliába, amíg össze nem keverjük. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Fakanállal keverje hozzá a maradék lisztet. Ossza fel a tésztát felére. Fedjük le és hűtsük le kb. 2 órán át, vagy amíg a tészta könnyen kezelhető.

• 2. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Egy enyhén lisztezett felületen gördítsen be egy tésztadarabot egyszerre 1/8–1 / 4 hüvelyk vastagságra. Vágja ki a tésztát 3-1 / 2 - 4-1 / 2 hüvelykes gyémánt alakú süti vágóval. Egy új, száraz művészi ecset segítségével hozzon létre kalapot úgy, hogy az egyes kivágások felét piros színű tojásfestékkel megmossa, csíkokat készítve váltakozva könnyű és nehéz ütésekkel. Helyezze a kivágásokat 1 hüvelyk távolságra egy nem aprított süti lapra.

• 3. lépés

  Süssük 7-10 percig, vagy amíg az élek nagyon halványbarnává válnak. Vigyen a sütiket egy rácsra; menő.

Díszíteni:

• 1. lépés

  Egy középső, kerek hegyű díszítőtasakkal csővel csiszoljon minden kalapot és minden szakállra csíkokat fagyálló állagú, fehér porcukor jegesedéssel. Szórja meg a kalapszalagokat fehér jimmivel. Kicsi, kerek csúcs segítségével csőszempillákat készítsen fekete árnyalatú csővezeték-összetételű porcukor jegesedéssel. Fagyosan használjon piros cukorkát az orrhoz és fehér cukorkát a sapka hegyéhez.

Tárolni:

Réteges süteményeket viaszolt papírlapok között, légmentesen záró tartályban; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 2 napig, vagy fagyasztja legfeljebb 3 hónapig.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 74 kalória, (2 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 15 mg koleszterin, 49 mg nátrium, 10 g szénhidrát, 0 g rost, 4 g cukor, 1 g fehérje.

---

Tojásfesték

Hozzávalók

• 1 tojássárgája
• 2 csepp vizet
• Illessze be az élelmiszer színezése

Útvonal

• 1. lépés

  Egy kis tálban keverjük össze a tojássárgáját és a vizet. Keverje hozzá az élelmiszer-színező pasztát, hogy a kívánt színű festék legyen. Sütés előtt kefével festje le a sütiket, így a tojáskeverék teljesen megfőz.

---

Porcukor jegesedés

Hozzávalók

• 1 ½ csésze porcukor
• ¼ teáskanál vanília vagy mandula kivonat
• 3-4 teáskanál tej

Útvonal

• 1. lépés

  Egy kis tálban keverje össze a poros cukor, a vanília vagy a mandula kivonatot és a tejet (3–4 teáskanál) ahhoz, hogy a jegesedés megszilárduljon.