Könnyen keverhető élesztő kenyér | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 3 ¾ csésze általános célú liszt
• 1 csomag aktív száraz élesztő
• ½ teáskanál szárított kaprosfű, zsálya vagy bazsalikom, aprítva (opcionális)
• 1 ¼ csésze tej
• ¼ csésze margarint, vajat vagy rövidítést
• 2 - 4 evőkanál cukor
• ½ teáskanál só
• 1 tojás vagy 2 tojásfehérje

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy keverő edényben keverje össze 1-1 / 2 csésze lisztet, élesztőt és, ha szükséges, gyógynövényt.

• 2. lépés

  Közepes serpenyőben melegítse és keverje hozzá a tejet; margarin, vaj vagy rövidítés; cukor; és sót egészen addig, amíg meleg (120 ° F - 130 ° F), és a margarin majdnem megolvad.

• 3. lépés

  Adjuk hozzá a lisztkeverékhez. Adj hozzá tojást. Beat egy elektromos keverővel alacsony és közepes sebességgel 30 másodpercig, kaparó tál. Beat nagy sebességgel 3 percig. Keverje hozzá a fennmaradó lisztet. Osszuk a tésztát felére vagy negyedére. Készítsen elő 4 pizzadarabot vagy 24 tekercset.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 580 kalória, (3, 4 g telített zsír, 3, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 7, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 59 mg koleszterin, 20 mg nátrium, 93, 2 g szénhidrát, 3, 4 g rost, 12 g cukor, 16, 2 g fehérje.