Evolution sárgarépa saláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 nagy sárgarépa, hámozva és vékonyra aprítva
• Néhány darab friss menta, levelek szedve és finoman aprítva
• Néhány darab friss koriander, levelek szedve és finoman aprítva
• Néhány friss metélőhagyma, apróra vágva (opcionális)
• Tengeri só
• frissen őrölt fekete bors
• 6 evőkanál extra szűz olívaolaj
• ½ citrom
• Egy jó marék vegyes mag, például napraforgómag, tökmag és / vagy mák
• 2-3 kis klementin
• Ropogós keksz, pappadam vagy keksz

Útvonal

• 1. lépés

  Helyezze a sárgarépát egy tálba. Adjuk hozzá az apróra vágott gyógynövényeket, valamint egy csipet sót és borsot. Dobd jól együtt. Öntsen bele extra szűz olívaolajat, nyomja ki a citromféléből a levet, és dobja újra, hogy minden jól bevonva legyen.

• 2. lépés

  Helyezze a kevert magokat egy forró, száraz serpenyőbe. Dobd el és pirítsd őket egy percre. Pörkölés után megszórjuk a magokat a salátára.

• 3. lépés

  Hámozzon meg 2 vagy 3 klementint és vastag szeletekre vágja. Vagy dobja el őket a salátájába, vagy fektessen be néhány szelet egy tálra, és rakja fel a salátát a tetejére.

• 4. lépés

  A darabokat apróra darabolja. Dobd el a salátát, vagy szórj rá a tetejére. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 188 kalória, (2 g telített zsír, 3 g többszörösen telítetlen zsír, 10 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 120 mg nátrium, 10 g szénhidrát, 3 g rost, 4 g cukor, 2 g fehérje.