Édeskömény

Kétféle típusú édeskömény létezik. Mindkét forma sportos, tollas lombozatot alkot, hasonlóan a kaporlevélhez, és kifejezett ánizs vagy édesgyökér ízű. A gyógynövényként termesztett típus - közönséges édeskömény - finoman textúrázott lombozattal rendelkezik, amelynek magassága eléri a 3–5 lábat. A közönséges édesköményből származó szárokat, leveleket és magokat betakarítják a konyhai ételekhez való felhasználásra. A Firenzei édesköményt - a második fajtát - hagymás típusú zöldségféléként termesztik. A közönséges édesköménynél rövidebb, a firenzei édeskömény sötétzöld lombozatú, és a növény alapjában egy nagy, lapos rozetta fejlődik ki. Ezt a szárcsoportot gyakran édesköményhagymának nevezik.

nemzetség neve	Foeniculum vulgare
fény	Sun rész, Nap
növénytípus	Növény, Növényi
magasság	1-3 láb, 3 - 8 láb
szélesség	1-2 láb
lombozat színét	Kékeszöld
szezon jellemzői	Tavaszi virágzás, Őszi virágzás, Nyári virágzás
Különleges képességek	Alacsony karbantartás, Vonzza a madarakat, Illat
zónák	4, 5, 6, 7, 8, 9
szaporítás	Mag

Az édeskömény kerti tervei

Olaszország ihlette növényi kert terv

Klasszikus gyógynövénykert

Színes gyógynövénykert

Olasz gyógynövénykert terv

Hol lehet édesköményt ültetni

Az édeskömény az egész tájat tekintve otthon néz ki. Adjon hozzá édesköményt a gyógykerthez, ahol ez hozzájárul a levegős textúrához. Használd az évelő kertben puha zöld háttérként. A gyors és egyszerű betakarítás érdekében ültesse a növényi kertbe. Bárhol is növekszik, az édeskömény sok hasznos rovarot és beporzót vonz. Telepítsen néhány extra extra annak biztosítása érdekében, hogy elegendő íz lesz mind Önnek, mind nekik.

Édesköményápolás

Az édeskömény, mint a legtöbb gyógynövény és zöldség, a legjobban teljes napsütésben nő. Sűrű, bőséges lombozatot képez, amikor legalább napi nyolc órán keresztül közvetlen napfényt kap. Ha részben napra növekszik, hajlékonnyá válik, és laza szokásként alakul ki. Az édesköménynek laza, termékeny, jól vízelvezető talajra van szüksége a virágzáshoz. Ha a talaj rendkívül homokos vagy rosszul leürült, ültesse az édesköményt egy emelt ágyba, amely minőségi talajjal van feltöltve. A firenzei édeskömény különösen érzékeny a talaj nedvességére, és folyamatosan nedves, de nem nedves állapotban virágzik.

Az édeskömény legjobban a közvetlenül a kertben ültetett magvakból nő. A növény hosszú tapot alkot, amely megnehezíti az átültetést. A gyógynövény-édesköményt tavasszal kocsazzuk a fagy esélyének megszűnése után. A gyógynövény-édeskömény betakarítását kezdje el, amint a levelek több hüvelyk magasak.

Növényen ültesse a firenzei édesköményt, hogy érje az őszi, rövid őszi napok idején. Jól öntözze meg a magokat, és folytassa a növények rendszeres öntözését a nedves ültetvény fenntartása érdekében. A nedvességveszteség elkerülése érdekében terítsen el egy réteg finom talajtakarót a palánták körül.

A firenzei édeskömény nehéz tápláló. Trágyázza a növényeket két-három hetente magas nitrogéntartalmú műtrágyával, például halemulzióval. Ha az izzók (a szárbázisnak egy másik neve) megtelnek és dagadnak, vágja le őket a talaj szintjén. Válasszon olyan izzókat, amelyek átmérője 2–3 hüvelyk, mert a nagyobbik kemények és nem ehetők. Vágja le a tollas leveleket a szilárd alapra.

Egyik édesköménytípus sem tapasztalt rovar- vagy betegségproblémákat. A fecskefarkú pillangók hernyói megránthatják a leveleket. A rosszul leeresztett talaj szár vagy gyökérrothadást okozhat.

Több fajta édeskömény

„Bronz” édeskömény

A Foeniculum vulgare 'Purpureum' vagy 'Bronze' a normál édeskömény színes változata. Lakicélos ízű és bronz színű lombozattal rendelkezik, 4–5 láb magas és 2 láb széles. Nyár végén sárga virágok alakulnak ki; érett állapotban hagyva a virágok ehető magvakat termelnek. 4-9