Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítsük fel a sütőt 325 ° F-ra. Egy tálban összekeverjük a lisztet, édesköménymagot, sót és borsot. Egy másik tálban egyesítse a bort és az olívaolajat; fokozatosan adjuk hozzá a száraz alapanyagokhoz, és villával dobjuk, amíg össze nem keverjük. Formázza a tésztát golyóvá.
-
Egy enyhén lisztezett felületen görgessen a tésztát kb. 1/16 hüvelyk vastagságú, 12x9 hüvelykes téglalapba (szükség esetén egyenetlen széleket vágjon le). Villával fúrja be az egész tésztát. Tésztakerék vagy kés segítségével vágja 3x1-1 / 2 hüvelykes téglalapokra. Helyezze át a téglalapokat egy nem őrölt sütőlapra. Ha szükséges, enyhén meghintjük kosher-sóval.
-
Süssük körülbelül 18 percig, vagy csak addig, amíg a kekszek meg nem barnulnak és tapinthatóak. Teljesen lehűtse a huzaltartókon.
Élelmiszer-feldolgozó módszer:
Konyhai robotgépben keverje össze a lisztet, a sót, az édesköményt és a borsot; fedjük le és dolgozzuk fel, amíg kombináljuk. Adjunk hozzá bort és olívaolajat. Fedjük le és dolgozzuk fel, amíg kombináljuk. Formázza a tésztát golyóvá. Folytassa a 2. lépésben leírtak szerint.
Táplálkozási tények
Adagonként: 36 kalória (0 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 49 mg nátrium, 4 g szénhidrát, 0 g rost, 1 g fehérje).
