Gyümölcs tzimmes | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 8 uncia csomag vegyes szárított gyümölcs
• 1 ½ csésze víz
• Csésze száraz fehér húsvéti bor
• 3 hüvelyk fahéjat
• 2 evőkanál citromlé
• 1 evőkanál vékony csíkokra vágva narancshéjat
• ¾ csésze narancslé
• ¼ csésze méz
• ⅛ teáskanál őrölt szegfűborsot
• ⅛ teáskanál őrölt gyömbér
• ⅛ teáskanál őrölt fahéj

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy serpenyőben keverje össze a vegyes szárított gyümölcsöket, a vizet, a bort és a fahéjat. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Pároljuk, fedett, 15–20 percig, vagy amíg a gyümölcs gyengéd lesz. Réselt kanállal helyezze a gyümölcsöt a tálba. Dobja el a fahéjat.

• 2. lépés

  Adjon hozzá narancshéjat a serpenyőben lévő folyadékhoz; pároljuk 2-3 percig. Keverje hozzá a narancslé, a méz, a citromlé, a fűszer, a gyömbér és az őrölt fahéj keveréket. Tegye vissza a gyümölcsöt a serpenyőbe; forraljuk fel. Vegyük le a tűzről; szobahőmérsékletre hűtjük. Tálaljuk szobahőmérsékleten. Ha szükséges, kiszolgálás előtt engedje le a gyümölcsöt. 6-8 adagot készít.

tippek

Öntsön főtt keveréket egy tálba. Fedjük le és hűtsük le legfeljebb 24 órán keresztül.

Táplálkozási tények

Adagonként: 175 kalória, 30 mg nátrium, 43 g szénhidrát, 2 g fehérje.