Óriás whoopie pite creme de menthe töltelékkel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ¾ csésze vaj, lágyítva
• ½ csésze granulált cukor
• ½ csésze csomagolt barna cukor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• ⅛ teáskanál só
• 2 tojás
• 1 teáskanál vanília
• 2 csésze általános célú liszt
• ½ csésze édesítetlen kakaópor
• 1 csésze tej
• Creme de Menthe Filling
• Réteges csokoládé-menta cukorka, apróra vágva (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 fokos hőmérsékleten. Tegyen be két nagyon extra sütőlapot pergamenpapírral. Rajzoljon két 6 hüvelykes kört az pergamenpapírra minden sütilapra, hagyva 3 hüvelyket a körök között. Fordítsa meg a papírt, hogy a tinta a papír alján legyen; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy nagy tálban vajjal keverje meg elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjunk hozzá granulált cukor, barna cukor, szódabikarbóna és só. Beat, amíg jól nem kombinálódik, alkalmanként kaparva a tálba. Beverjük tojásba és vaníliába, amíg össze nem keverjük. Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet és a kakaóport. A lisztkeveréket és a tejet felváltva adjuk a vajkeverékhez, minden adagolás után alacsony sebességgel vertük, egészen addig, amíg a keverék egyesül.

• 3. lépés

  Kanál tésztát egyenletesen a körök tetejére az elkészített sütilapokra. A tésztát egyenletesen ossza meg minden kör rétegein. Süssük az előmelegített sütőben kb. 15 percig, vagy amíg a sütik be nem állnak. Hűtsük le teljesen a huzaltartók lemezein.

• 4. lépés

  Fordítson egy nagy spatula segítségével az egyik süti egy tálra. Kenje fel a Creme de Menthe töltelék felével. Tetejére egy másik süti, lapos oldalával lefelé. Ismételje meg a maradék sütiket és a kitöltést. Fogazott késsel vágja meg az egyes lisztpiteket 16 ékre. (Egyél ékeket villával.) Ha szükséges, töltse fel az ékeket apróra vágott cukorkákkal. 32 szendvics sütit készít.

*

Ha tiszta creme de menthe-t használ, adjon hozzá néhány csepp zöld élelmiszer-színezéket a töltelékhez.

tippek

Réteges sütőélek viaszolt papírlapok között légmentesen záró tartályban; borító. Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolhatja, vagy legfeljebb 3 hónapig fagyaszthatja.

---

Creme de Menthe Filling

Hozzávalók

• ½ csésze lágyított vaj
• 6 csésze porcukor
• 2 evőkanál creme de menthe * (vagy 2 evőkanál tej, 1/2 teáskanál menta kivonat és néhány csepp zöld élelmiszer-színezék)
• 4 - 5 evőkanál tej

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy tálban vajjal keverje meg elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Fokozatosan verte be 1 csésze porcukorral. Beverjük creme de menthe * -be (vagy 2 evőkanál tej, menta kivonat és néhány csepp zöld élelmiszer-színezék) és 1 evőkanál tejbe. Fokozatosan verte be további 5 csészében porcukorral. Bepótoljon egy további tejet, hogy kitöltse az állati állagot. 3-1 / 4 csészét készít.