Gyömbér-körte salsa | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 közepes érett körte, hámozva (ha szükséges), fúrással és apróra vágva
• 1 kicsi piros paprika, magot vetve és aprítva (2/3 csésze)
• 1 közepes friss jalapeño paprika, beoltva és finoman aprítva
• ¼ csésze friss petrezselymet vágott fel
• 1 evőkanál lime juice
• 1 teáskanál darált, hámozott friss gyömbér *
• ⅛ teáskanál só
• Mész ékek (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy közepes tálban keverjük össze a körte, az édes paprika, a jalapeño paprika, a petrezselyem, a lime juice, a gyömbér és a só elegyét. Fedjük le és hűtsük legalább 1 vagy 6 órán keresztül, egyszer vagy kétszer keverve.

• 2. lépés

  Tálaljuk salsa főtt csirke, pulyka vagy sertéshús. Ha szükséges, mész ékkel kísérelje meg, hogy az egyes adagokat átnyomja. Körülbelül 8 (1/4 csésze) adagot készít.

*

A gyömbér hámozására kanállal lehúzza a héját.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 29 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 38 mg nátrium, 8 g szénhidrát, 2 g rost, 5 g cukor, 0 g fehérje.