Mázas sonkás gömbök jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 megvert tojás
• ¾ csésze lágy kenyér morzsákat (1 szelet)
• ⅓ csésze szárított torta piros cseresznye vagy szárított áfonya, apróra vágva
• ¼ csésze finoman apróra vágott zöldhagymát
• ¼ teáskanál bors
• ½ font sovány őrölt sonka
• ½ font sovány őrölt marhahús
• Csésze piros ribizli zselé
• 2 evőkanál elkészített mustár
• Zöldhagyma forgács

Útvonal

• 1. lépés

  Keverje össze a tojást, a zsemlemorzsakat, a cseresznye vagy áfonya, az apróra vágott zöldhagymát és a borsot egy keverõtálba. Adjon hozzá őrölt sonkát és őrölt marhahúst; jól összekeverni. Forma 1 hüvelykes golyókká

• 2. lépés

  Helyezze egy 15x10x1 hüvelykes sütőedénybe. Süsse 350 fokos F sütőben 15-18 percig, vagy amíg kész. Ha szükséges, engedje le.

• 3. lépés

  Időközben melegítse a zselét és a mustárt együtt rostáló edényben, blézer serpenyőben vagy kis serpenyőben, alkalmanként keverve, amíg a zselé megolvad. Adjon hozzá sonkás golyókat a kopásedéshez. (Vagy helyezze át a sonkás golyókat egy meleg, hőálló tálba, és öntse a mázot a sonkás golyókra.) Tartsa melegen. Díszítsük zöldhagyma palacsintával. 48 húsgombócot készít (48 előétel adagot).