Gluténmentes sült spagetti tök | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 közepes spagetti tök (2-1 / 4 font)
• 12 uncia gluténmentes ömlesztett olasz kolbász
• 1 ½ csésze szeletelt friss gomba
• 1 közepes zöld vagy piros paprika, apróra vágva
• Csésze finomra vágott hagymát
• 3 gerezd fokhagyma, darált
• 1 4, 25 uncia apróra vágott, érett olajbogyó (opcionális)
• ½ teáskanál szárított olasz fűszernövény, zúzott
• 1 ½ csésze gluténmentes vásárolt vörös tésztaszósz
• 1 ½ csésze apróra vágva Monterey Jack-t, mozzarellát vagy olasz sajtot
• ¼ csésze friss olasz petrezselymet vágott fel

Útvonal

• 1. lépés

  A tököt felére keresztezve; távolítsa el a magokat. Helyezze a vágott oldalakat lefelé 2 négyzet alakú téglalap alakú sütőedénybe. Adjunk hozzá 1/4 csésze vizet. Fedjük le légtelenített műanyag csomagolással. Mikrokook nagy teljesítményű 13–15 percig, vagy amíg a tökös nem lesz lágy, ha villát átszúrják; helyezze át egyszerre az egyenletes sütést. Egy nagy serpenyőben főzzen kolbászt, gombát, paprikát, hagymát és fokhagymát közepes lángon, amíg a kolbász már nem rózsaszínű; keverjük össze a kolbász felbontásához. Csatornázza le a zsírt.

• 2. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 fokosra. Kaparja a pépből a tököt (kb. 3 csésze). Törölje le a sütőedényt; bevonat nem tapadós főző spray-vel. Ossza el a tököt felét edényben. Adjuk hozzá a kolbászkeverék felét és az olajbogyó felét. Megszórjuk ízesítőkkel és 1/8 teáskanál fekete borssal. Tetejére a szósz felét és a sajt felét. Tetejére maradék tököt, kolbászt, olajbogyót és mártást. Süssük 30 percig. Meghintjük a maradék sajttal. Süssük 5 percig, vagy amíg a sajt megolvad. Hagyja állni 10 percig. Meghintjük petrezselyemmel. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 351 kalória, (11 g telített zsír, 3 g többszörösen telítetlen zsír, 11 g egyszeresen telítetlen zsír), 64 mg koleszterin, 941 mg nátrium, 13 g szénhidrát, 4 g rost, 5 g cukor, 18 g fehérje.