Grapefruit rúd jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

1 csésze általános célú liszt
Csipet só
¼ csésze porcukor
½ csésze vaj
2 tojás
¾ csésze granulált cukor
2 teáskanál finoman apróra vágott grapefruit héja (félretett)
¼ csésze frissen facsart grapefruit juice
½ teáskanál citromlé
3 evőkanál általános célú liszt
A porcukor könnyű porszívása

Útvonal

1. lépés
Melegítsük fel a sütőt 350 ° C-ra. Egy közepes tálban keverjük össze az 1 csésze lisztet, sót és a porcukrot. Sütemény-turmixgéppel vágjuk vajba addig, amíg a keverék durva morzsára emlékeztet (a keverék száraz lesz). Nyomja meg a keveréket egy nem őrölt 8x8x2 hüvelykes sütőedény aljára. Süssük 15-18 percig, vagy csak addig, amíg aranysárga nem lesz.
2. lépés
Eközben a töltelékhez egy nagy tálba tojást, granulált cukrot, a grapefruitlét, a citromlét és a 3 evőkanál lisztet töltsük össze elektromos keverővel, közepes sebességgel, kb. 2 percig, vagy amíg össze nem keverjük, alkalmanként megkaparva a tál oldalát. Keverje hozzá a grapefruit héját. Öntsön töltést a forró kéreg fölé. Süssük még kb. 20 percig, vagy amíg a szélek és a középső rész világossá nem válik. Transzfer huzaltartóra; menő. Borító; hűtsük 1-2 órán át. Enyhén porolja fel a porcukorral. Vágjuk bárba.

Tárolni:

Porított cukor nélküli rétegelt rudak viaszos papírlapok között, légmentesen záró tartályban; borító. Legfeljebb 3 napig tárolhatja a hűtőszekrényben, vagy legfeljebb 1 hónapig fagyaszthatja fel a vágatlan rudakat. Tálalás előtt porporral porzzon le.