Zöldbab leves jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

2 14 uncia lehet zöldségleves
1 közepes hagyma, apróra vágva (1/2 csésze)
½ vanília bab, hosszirányban felosztva
3 evőkanál vaj, lágyítva
3 evőkanál általános célú liszt
1 font vékony zöldbab, megvágva és harapás méretű darabokra vágva (3 - 3 1/2 csésze)
Párolt zöldbab (lásd az alábbi recept) (opcionális)
Herbed Sourdough kenyérpirítók (lásd a recept alább) (opcionális)

1. lépés
Forraljon egy nagy serpenyőben a levest, a hagymát és a vanília babot; csökkentse a hőt. Fedjük le és főzzük 10 percig, vagy addig, amíg a hagyma meggyengül. Dobja el a vanília babot.
2. lépés
Egy kis tálban keverje össze a vajat és a lisztet. Keverje hozzá a húslevest. Főzzük és keverjük addig, amíg kissé megvastagodik és nem pezsgődik.
3. lépés
Adjon hozzá babot a húsleves keverékhez. Vissza a forráshoz; csökkentse a hőt. Fedjük le és főzzük még 5-7 percig, vagy amíg a bab ropogós lesz. A kanál tálat. Ha szükséges, körezzük párolt zöldbabval, és tálaljuk a Herbed Sourdough kenyérpirítókkal. 6-8 oldalsó edényt készít.

Adagonként: 94 kalória (4 g telített zsír, 16 mg koleszterin, 2 mg nátrium, 11 g szénhidrát, 3 g rost, 2 g fehérje).

1. lépés
Melegítse elő a sütőt 375 fokos hőmérsékleten. Vágja egy 2 hüvelykes savanyú baguette felét hosszirányban 1/2 hüvelykes szeletekre. Vágjuk 1 hüvelyk széles botokra. A vágott felületeket egyenletesen kefével olívaolajjal meghintjük és kakukkfűvel meghintjük. Helyezze a sütőlapra. Süssük az előmelegített kemencében 16 percig, vagy amíg aranysárga nem lesz.