Egészségügyi muffinok jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 csésze egész korpa gabonapehely
• ¾ csészével kibipolták a dátumokat
• ⅔ csésze forrásban lévő víz
• Csésze sötét színű kukoricaszirupot
• 3 evőkanál főzőolaj
• 1 megvert tojás
• 1 csésze általános célú liszt
• 2 evőkanál cukor
• 2 teáskanál sütőpor
• ¼ teáskanál só
• ½ csésze apróra vágott dió

Útvonal

• 1. lépés

  Kenje meg a 12 muffinpoharat. Egy nagy keverőtálban keverje össze a korpadara, a datolya és a forrásban lévő vizet. Hagyja állni 5 percig. Keverje hozzá a kukoricaszirupot, az olajat és a tojást. Közepes keverő tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót; keverje hozzá a diót. Keverje össze a száraz elegyet a datolt keverékkel.

• 2. lépés

  Töltsön meg egy elkészített muffinpoharat kétharmados tésztával. Süssük 400 fokos F sütőben 20 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. 12 muffint készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 187 kalória, (1 g telített zsír, 18 mg koleszterin, 198 mg nátrium, 31 g szénhidrát, 4 g rost, 3 g fehérje.