Hogyan készítsünk fagylalt tortát jobb otthonok és kertek

Ahelyett, hogy süteményt és fagylaltot külön szolgálna fel a következő partiján, szerezze be mindkét világ legjobbját egy fagylalttorta segítségével! Ez a módszer magában foglalja három sütött 9 hüvelykes sütemény fagyasztását, majd fagylal való rétegezését. Minden harapással megkapja a tökéletes torta / fagylalt arányt. Készüljön fel gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt, hogy felvidítson, amikor előhozza ezt a desszertet.

Egyik fél sem teljes finom ital nélkül. Párosítsa édes alkotásait ezekkel a tömeg kellemes ütésekkel.

Hogyan készítsünk hármas emeletes fagylalt tortát?

Süssön három 9 hüvelykes kerek süteményt, és fagyassza be őket.
Helyezzen egy tortát egy 9 hüvelykes rugós formájú serpenyő aljára.
Ossza fel 2 csésze lágyított fagylaltra.
Tetejére egy második torta réteggel, majd adjunk hozzá egy második fagylalt réteget.
Adjunk hozzá egy harmadik süteményréteget és fedjük le műanyag csomagolással.
Hagyja fagyni 3-4 órán keresztül.
Engedje le a serpenyőből, és vágja le a sütemény oldalát.
Fagyos tortát díszítsen, és tetszés szerint díszítse.

Tipp: A jégkrém lágyításához egyszerűen helyezze azt a fagyasztóból a hűtőszekrénybe 30 percig, vagy amíg el nem éri az összetételt.

Kezdje egy házi sütemény recepttel

Még a tapasztalt szakácsok is kihívásokkal szembesülnek a sütés során. Ez egy tudomány! Tehát itt van a hét titka a sikernek, ha nedves és gazdag házi süteményt süt (ami nem fog végül ragaszkodni az serpenyőbe).

Válassza ki a tökéletes serpenyőt. Keressen fényes, világos színű alumínium edényeket. Ha a sötét vagy tompa, állítsa be a főzési hőmérsékletet 25 fokkal alacsonyabbra, mint az eredeti recept javasolja, és kb. 3 perccel korábban ellenőrizze, hogy nincs-e ételkészség.

Ne felejtse el a szobahőmérsékletet. A tojás és a vaj keverednek a legjobban, és a késztermék legnagyobb mennyiségét adják, ha szobahőmérsékleten hozzáadják a tésztához. Körülbelül 30 perccel, mielőtt elkezdené, húzza ki őket a hűtőből.

Előkészület a ragasztás elkerülése érdekében. Függetlenül attól, hogy a serpenyőt pergamenpapírral vagy zsírral és liszttel vonja be - ez a legfontosabb lépés a legtöbb házi süteménynél. Vanília alapú tésztákhoz használjon vajat és lisztet. Csokoládé alapú sütemények esetén próbáljon ki vajat és kakaóport.

Tejszínezzük a vajat és a cukrot. Helyezze be egyenletesen ezt a két összetevőt, és jó úton lesz egy finom és levegős süteményhez. Vegyük meg a vajat krémszerűen, majd adjuk hozzá kis részletekben a cukrot, és addig keverjük, míg össze nem adjuk. Végezzen további 30 másodpercet, vagy amíg bolyhos, mielőtt továbblép a következő lépésre.

Ne keverjük össze. Ezt különösen fontos szem előtt tartani, amikor a száraz összetevőket hozzáadja a folyékony keverékhez. Ha túl sokáig veri, előfordulhat, hogy szabálytalan buborékok vagy lyukak vannak a kész tortán.

Ellenőrizze a doneness-et. Nyissa ki a sütő ajtaját a receptjében megadott minimális sütési időnél, és egy fogantyúval dugja be a sütemény közepét. A süteményt akkor készítik el, ha tiszta (ha nedves tésztát nem ragaszt ki).

Hűtsük le teljesen. Mostanáig érted el - most ne szakold meg a tortát! Hagyja szobahőmérsékletre lehűlni, hogy megszilárduljon, és kerülje a fagylalt megolvadását és / vagy a fagyásnak a díszítése során.

Kedvenc torta és fagylalt kombónk

Próbáld ki a 10 finom desszert-duó egyikét, vagy válj innovatívvá, és tervezd meg saját édesség készítésed!

Csokoládétorta + menta fagylalt
Sárga torta + eper fagylalt
Mogyoróvaj torta + banán fagylalt
Vaníliatorta + őszibarack fagylalt
Sárgarépatorta + vaj pekáni fagylalt
Vörös bársony torta + csokoládé fagylalt
Fűszertorta + tök fagylalt
Citrom torta + zöld tea fagylalt
Sütőtök torta + édes krém fagylalt

Több jégkrém torta inspiráció

Ez a desszert felszárítás túl finom ahhoz, hogy megálljon. Próbáljon ki több kedvenc fagyasztóbarát süteményreceptet a következő ünnepségre (vagy hogy ma este vacsorát követően élvezze!):