Egyedi sonka- és sajtdúsítás | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

1 15 uncia csomag hengerelt hűtött, nem sütött ötdarabon (2 kéreg)
½ csésze apróra vágott olasz sajtkeverék
½ csésze finoman apróra vágott édes paprika
¼ csésze finomra apróra vágott vagy füstölt főtt sonka
1 evőkanál vékonyra szeletelt zöldhagymát vagy 1-1 / 2 teáskanálral snippeltek a friss metélőhagymát
1 ½ teáskanál általános célú liszt
¼ teáskanál olasz ízesítés, zúzott
⅛ teáskanál só
⅛ teáskanál őrölt fekete borsot
3 tojás, kissé megverték
½ csésze fél és fél, könnyű krém vagy tej
Friss gyógynövényforrások, például bazsalikom, oregánó vagy kakukkfű (opcionális)

Útvonal

1. lépés
Hagyja, hogy a pengék szobahőmérsékleten álljanak, a csomagolás irányainak megfelelően. Melegítse elő a sütőt 400 ° C-ra. Vágja fel az öt darabokat négy egyenlő részre (összesen nyolc szakasz). Nyomja meg az ötcsiszolt részeket nyolc, négy hüvelykes, redős, különféle tartós edény * aljára és oldalára, eltávolítható fenekkel. Vágja le a felesleges tésztát az edény tetejéről.
2. lépés
Mindegyik tésztahéjat húzzon dupla vastagságú fóliával. Helyezze a serpenyőket egy sütőlapra. Süssük előmelegített sütőben 7 percig. Távolítsa el a fóliát. Sült még 2-3 percig, vagy amíg a tészta meg nem áll, és megszárad. Vegye ki a sütőből. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 325 F fokra.

3. lépés
Egy közepes tálban keverje össze apróra vágott olasz sajtkeveréket, piros édes paprikát, sonkát, zöldhagymát, lisztet, olasz fűszereket, sót és borsot. Osszuk el egyenletesen a keveréket a sütemények között.
4. lépés
Ugyanazon tálban összeverjük a tojást és a felét és a felét. Öntsön a tojáskeveréket a töltési keverékre az egyes tésztahéjakban. Süssük 20 percig, vagy amíg a töltés meg nem áll. Tálalás előtt hagyja állni 5 percig. Ha szükséges, töltsön fel egy friss gyógynövényt. 8 egyedi adagot készít.

* Egy nagy quiche elkészítéséhez:

Vigyen be egy 10 hüvelykes tartós serpenyőt, eltávolítható aljzattal, egy ötcsordával (a fennmaradó ötcsövet tartsa fenn másik felhasználásra). Kettős vastagságú fólia. Süssük 400 fokos F sütőben 7 percig. Távolítsa el a fóliát; süsse 8-9 percig vagy addig, amíg a tészta meg nem áll, megszárad és enyhén megbarnul. Megszórjuk a sajtkeveréket egyenletesen a héjában. Öntsük a tojáskeveréket a sajtra. Süssük 325 fok F fokozatú sütőben 30 percig, vagy amíg az el nem áll. Tálalás előtt hagyja állni 10 percig.