Olasz reggeli burritók jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 16 tojás, enyhén megvert, vagy 4 csésze hűtött vagy fagyasztott tojástermék, kiolvasztva
• 1 ½ csésze apróra vágott mozzarella sajt (6 uncia)
• 1 10 uncia csomag fagyasztott apróra vágott spenótot, felolvasztva és szárazra szorítva
• 1 6 uncia jar pácolt articsóka szívét, lecsepegtetve és durván aprítva
• ½ csésze tej
• 3 mogyoróhagyma, apróra vágva
• ½ csésze friss bazsalikom, elvágva
• 3 uncia prosciutto, apróra vágva
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• ¼ teáskanál fekete bors
• 10 10 hüvelykes liszt tortilla
• 1 csésze vásárolt bazsalikom pesto
• 1 15 uncia tartály hűtött marinara szósz, melegítve

Útvonal

• 1. lépés

  Egy 3-1 / 2 vagy 4 kvartes lassú tűzhelyben egyesítse a tojást, a sajtot, a spenótot, az articsóka szívét, a tejet, a mogyoróhagymát, a bazsalikomot, a sonkát, a fokhagymát és a borsot. Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 4-1 / 2–5 órán keresztül.

• 2. lépés

  Tekerje be a tortilla papírtörülközőbe; hevítsük mikrohullámú sütőben 100% -os (nagy) teljesítményre 1-1-1 / 2 percig, vagy csak melegítésig. Az egyes tortillákat terítse el pestoval 1 hüvelyk szélén belül. Egyenletesen ossza meg a tojáskeveréket a tortilla között, szükség szerint darabolva; tekerje fel, a végét becsavarva. Tálaljuk burritót meleg marinara szósszal.

Táplálkozási tények

Adagonként: 455 kalória, (7 g telített zsír, 25 mg koleszterin, 1190 mg nátrium, 38 g szénhidrát, 4 g rost, 24 g fehérje.