Jalapeno kukoricapehely | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 csésze általános célú liszt
• ¾ csésze kukoricadara
• 2 evőkanál cukor
• 1 teáskanál sütőpor
• ¾ teáskanál só
• 2 megvert tojás
• 1 csésze tej
• ¼ csésze olvasztott rövidítő vagy főzőolaj
• 4 - 6 apróra vágott friss piros és / vagy zöld jalapeno paprika vagy 3 evőkanál pácolt jalapeno paprika, lecsepegtetve és aprítva
• Olvasztott vaj

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítsük a sütőt 400 ° C-ra. Egy közepes keverő tálban keverjük össze a lisztet, a kukoricadara, a cukrot, a sütőport és a sót. Egy másik tálban keverje össze a tojást, a tejet és az olvasztott rövidítő vagy főzőolajat. Adja hozzá a tojáskeveréket egyenként a száraz hozzávalókhoz. Adj hozzá jalapeno paprikát, keverve a tojáskeveréket és a száraz keveréket egészen addig, amíg megnedvesedik.

• 2. lépés

  Helyezzen egy 10 hüvelykes öntöttvas serpenyőt a sütőbe 3 percre. Vegye ki a sütőből. Öntsük a tésztát a forró serpenyőbe. (Vagy öntsük a tésztát egy fűtetlen, zsíros, 9 hüvelykes kerek sütőtálcába.) Süssük 20 percig, vagy amíg világossá válnak. Vegyük le a tűzről; tegye félre, amíg elég hűvös ahhoz, hogy kezelni tudja.

• 3. lépés

  Vágjuk a kukoricaszem külön darabra. Ecsettel finoman megolvasztott vajjal. Grillezzen közvetlenül közepes lángon, 2-4 percig oldalra vagy jelzésig. 8-10 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 220 kalória, (3 g telített zsír, 60 mg koleszterin, 390 mg nátrium, 27 g szénhidrát, 2 g rost, 5 g fehérje.