Jamaikai sertéshús keverés-sütés jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 evőkanál étolaj
• 1 16 uncia csomag fagyasztott paprika és hagyma keverés közben megsütjük zöldségeket
• 12 uncia sertéshús keveréshez való sütéshez *
• 2 - 3 teáskanál jamaikai bunkó fűszerezés
• ½ csésze palackozott szilvaszósz
• Szójaszósz (opcionális)
• Földimogyoró (választható)
• 2 csésze forró főtt rizs vagy tészta

Útvonal

• 1. lépés

  Wok-ban vagy nagy serpenyőben melegítsen olajat közepes-magas hőn. Adjon hozzá fagyasztott zöldségeket; főzzük és keverjük 5–7 percig, vagy amíg a zöldségek ropogósan meg nem jelennek. Távolítsa el a zöldségeket a wokból.

• 2. lépés

  Dobd sertésborda bunkkal; add hozzá a wokhoz. Adjon hozzá további olajat, ha szükséges. Főzzük és keverjük 2–5 percig, vagy amíg a sertéshús már nem rózsaszínű.

• 3. lépés

  Adj hozzá szilvaszószt a wokhoz; vissza zöldségeket. Óvatosan dobja be; melegszik át. Ha szükséges, fűszerezze szójaszósszal és meghintje földimogyoróval. Tálaljuk rizzsel.

*Tipp:

Ha a szupermarket nem értékesít sertésszalagot, vágja le magát sertésborda-ból.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 357 kalória, (2 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 54 mg koleszterin, 405 mg nátrium, 45 g szénhidrát, 2 g rost, 4 g cukor, 22 g fehérje.