Jicama, sárgarépa és retek saláta jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

8 retek, vékonyra szeletelve (1-1 / 2 csésze)
2 sárgarépa, hámozva és vékonyra szeletelve (1 csésze)
2 zellerszár, vékonyra szeletelt az átlón (1 csésze)
8 uncia jicama, hámozva, negyedeként és vékonyra szeletelve (2 csésze)
1 teáskanál finomra aprított mészhéj
2 evőkanál lime juice
2 evőkanál olívaolaj
¼ teáskanál kóser só vagy só
⅛ teáskanál forró chili por

Útvonal

1. lépés
Tizenöt perccel a tálalás előtt tegyük a retek, a sárgarépa, a zeller és a jicama nagy tálba. Az öltözködéshez csavarozott üvegedénybe keverjük össze a mészhéjat, a limelevet, az olívaolajat és a sót. Fedjük le és alaposan rázzuk fel. Dobd el a retek és a jicama keveréket. Helyezze egy kiszolgáló edénybe. Megszórjuk a salátát a forró chili porral. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 67 kalória (1 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 110 mg nátrium, 6 g szénhidrát, 3 g rost, 1 g cukor, 1 g fehérje.