Citrom-málna kávéfőző | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ½ csésze általános célú liszt
• 1 ½ teáskanál sütőpor
• ¼ teáskanál szódabikarbóna
• ¼ teáskanál só
• 1 ¼ csésze granulált cukor
• ½ csésze vaj, lágyítva
• 2 tojás
• 1 teáskanál vanília
• ¾ csésze író
• 3 uncia krémsajt, lágyítva
• 1 teáskanál finoman apróra vágott citromhéjat
• 1 csésze friss vagy fagyasztott málna
• Porcukor és friss málna (nem kötelező)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Enyhén kenje meg a 9x1-1 / 2 hüvelykes kerek süteményedény alját. A serpenyő alsó része a pergamentel. Zsírral és enyhén liszttel serpenyőben; félretesz, mellőz. Süteményhez közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbát és a sót; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy közepes keverőedényben vertünk 1 csésze granulált cukrot és vajat egy keverővel közepes és magas hőmérsékleten, amíg össze nem keverjük. Adjunk hozzá 1 tojást és a vanília. Beat alacsony-közepes 1 percig. Alternatív megoldásként adjunk hozzá lisztkeveréket és írót cukorkeverékhez, csak addig keverve, amíg egyesítés után egyesítjük; félretesz, mellőz.

• 3. lépés

  A sajttorta töltelékhez keverjünk egy kis keverőtálban a krémsajtot és a maradék 1/4-es csésze granulált cukrot közepes és magas hőmérsékleten, amíg össze nem keverjük. Adjunk hozzá citromhéjat és a maradék tojást; verni, amíg kombinálják.

• 4. lépés

  A kanál felét a kanál felét az előkészített serpenyőbe kanyargva, széleire szétszórva. Öntsön rá a tésztára a tésztát, széleire szétszórva. A töltés során megmarad a tészta, óvatosan eloszlatva a serpenyő széleire.

• 5. lépés

  Süssük 20 percig, vagy amíg fel nem töltödik. Óvatosan nyomja be a málnát a tortába. Süssen még 25-30 percig, vagy amíg a középpont közelében behelyezett fogpiszkáló tiszta lesz. Hűtsük le serpenyőben a huzaltartón 10 percig. Lazítsa meg a sütemény széleit a serpenyőből; vegye le a serpenyőből. Tálaljuk melegen, porcukorral meghintjük, és további málna tetejére tesszük.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 309 kalória (8 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 72 mg koleszterin, 302 mg nátrium, 43 g szénhidrát, 1 g rost, 27 g cukor, 5 g fehérje.