Mandarin mu shu sertés | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 8 hüvelykes liszt tortilla
• 2 evőkanál redukált nátrium-szójaszósz
• 1 teáskanál kukoricakeményítő
• 1 8 uncia sertés szűzpecsenye
• 1 teáskanál főzőolaj
• ½ teáskanál forró chili olaj vagy 1/8 teáskanál zúzott paprika
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• 1 csésze csomagolt apróra vágott káposzta sárgarépa (coleslaw keverék)
• 1 csésze friss hajtások (például napraforgó vagy babcsíra)
• ¼ csésze szeletelt zöldhagymát
• ¼ csésze palackozott szilvaszósz

Útvonal

• 1. lépés

  Tekerje be a tortillákat szorosan fóliába. Melegítsük 350 ° -os sütőben 10-15 percig, vagy amíg meleg és lágy nem lesz. *

• 2. lépés

  Eközben egy közepes tálban keverjük össze a szójaszószt és a kukoricakeményítőt. Vágja a zsírt a húsból. Vágjuk a húst harapás méretű csíkokra. Adja hozzá a húst a szójakeverékhez; dobja be a kabátot. Hagyjuk szobahőmérsékleten 10 percig állni.

• 3. lépés

  Öntsön főzőolajat és chili-olajat vagy aprított paprikát egy közepes, nem tapadós serpenyőbe. Melegítsük a serpenyőt közepes-magas hőn. Keverjük megsütjük a húst és a fokhagymát forró olajban 1 percig. Adjunk hozzá 1/2 csésze káposztát, a hajtást és a zöld hagymát. Keverjük megsütjük 3-4 percig, vagy amíg a hús közepén enyhén rózsaszínűvé válik, és a zöldségek ropogósan gyengéd. Vegyük le a tűzről.

• 4. lépés

  Helyezze a maradék káposztát a tortilla középpontjába. Kanál a kanálra a káposzta fölött. Hajtsa az egyes tortilla alsó felét a töltelék fölé; hajtsa be az oldalát, és rajongói formát hozzon létre. Tálaljuk a szilvaszósszal.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 473 kalória, (2 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 73 mg koleszterin, 1337 mg nátrium, 67 g szénhidrát, 4 g rost, 2 g cukor, 32 g fehérje.