Pörkölt pörkölt jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Nonstick főző spray
• 2 ½ font kicsi új burgonya, felére csökkent
• 3 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál sniptelte friss gyógynövényt, például zsályát vagy kakukkfűt; vagy 2 teáskanál. szárított zsálya vagy kakukkfű
• ½ teáskanál tengeri sót vagy 1/4 teáskanál. só
• ⅛ teáskanál frissen őrölt fekete borsot
• ⅔ - 1 csésze tej, melegítve

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 450 ° C-ra. Enyhén fedje be egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálcát nem tapadásmentes főző spray-vel.

• 2. lépés

  Rendezzen burgonyát egy rétegben a serpenyőben. A nagy burgonyadarabot vágja újra felére. Megszórjuk olívaolajjal, felpattanva gyógynövényt, sót és borsot; dobja be a kabátot. Sült pörkölt burgonyát 30 percig vagy addig, amíg lágy és megbarnul, sütés közben kétszer keverve.

• 3. lépés

  Tegye a burgonyát és az esetleges csepegtetéseket egy nagy tálba; enyhén cefre villával vagy burgonyapürével. Keverjen hozzá annyi tejet a kívánt állaghoz. Ízesítsen további sóval és borssal. 6 adagot készít.

TESZT KONYHAI TIPP:

Használjon két 20 oz-ot. pkg. hűtött új burgonya ékek a friss burgonya helyett. Készítse elő a fent leírtak szerint, kivéve a 10–15 perces sütést.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 214 kalória, (1 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 2 mg koleszterin, 158 mg nátrium, 33 g szénhidrát, 3 g rost, 4 g cukor, 5 g fehérje.