Mexikói sertéscsomagolás | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 12 uncia sertés szűzpecsenye
• ⅓ csésze palackozott, meleg stílusú barbecue szósz
• 1 evőkanál édesítetlen kakaópor
• ¼ teáskanál őrölt fahéj
• 2 közepes zöld és / vagy piros paprika, 1/2 hüvelykes csíkokra vágva
• 1 nagy hagymát, 6 ékre vágva
• 8 7 hüvelykes liszt tortilla
• Avokádó, hámozva és durván aprítva (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Vágja a zsírt a húsból. A pácoláshoz egy kis tálban keverje össze a barbecue szószt, az édesítetlen kakaóport és a fahéjat. A keverék felét egyenletesen kefével hígítsuk fel; hűtse le a megmaradt pácot a pörköléshez. Fedjük le a húst és pácoljuk a hűtőszekrényben 4–24 órán keresztül.

• 2. lépés

  Helyezze a húst egy állványra egy sekélys sütő serpenyőben. Helyezze a paprikát és a hagymát a hús körül. Kefével hús és zöldség maradék pác. Sült egy 425 fokos F kemencében 25–30 percig, vagy amíg a hús közepén enyhén rózsaszínű és a gyümölcslevek kifogynak. Vegye ki a sütőből.

• 3. lépés

  Eközben rakja össze a tortillákat, és szorosan tekerje be a fóliába. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 350 ° F-ra. Melegítse a tortillákat kb. 10 percig, vagy egészen melegig. Vágjuk a húst harapás méretű csíkokra. Egy tálban dobd össze a húst és a zöldségeket.

• 4. lépés

  A tálaláshoz töltsön meleg tortillákat húskeverékkel. Adjon hozzá avokádót, ha szükséges. Tekerje fel a tortillákat. 4 adagot készít.

Diétás csereprogramok:

2-1 / 2 keményítő, 1 zöldség, 2-1 / 2 sovány hús.

Táplálkozási tények

Adagonként: 344 kalória (2 g telített zsír, 50 mg koleszterin, 610 mg nátrium, 43 g szénhidrát, 3 g rost, 26 g fehérje).