Mexikói vörös rizs garnélarákkal jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Nonstick főző spray
• 1 32 uncia doboz redukált nátrium-csirkeleves
• 1 ⅔ csésze konvertált rizs
• 1 csésze víz
• ¾ csésze apróra vágott zöld paprika
• ½ csésze apróra vágott hagymát
• 1 jalapeño chili paprika, felére csökkent, magról vetve (ha szükséges) és finoman aprítva *
• 2 teáskanál őrölt kömény
• 2 teáskanál chili por
• 1 teáskanál só
• 2 kiló friss vagy fagyasztott hámozott, kidolgozott közepes garnélarák, felolvasztva és a farok eltávolítva
• 1 14, 5 uncia kockára rakható tűzben sült paradicsom, nem pácolt
• 2 evőkanál csipkézett friss koriander

Útvonal

• 1. lépés

  Enyhén fedje be a 3 1/2 vagy 4 kvartes lassú főzőlapot főzőpermetezéssel. Kombinálja az első tíz összetevőt (són keresztül) az elkészített tűzhelybe.

• 2. lépés

  Fedjük le és főzzük magas hőmérsékleten 2 1/2 órán keresztül. Keverje hozzá a garnéla és a paradicsom. Fedjük le és főzzük magas hőmérsékleten további 10-15 percig, vagy amíg a garnélarák átlátszatlanok. Közvetlenül tálalás előtt keverjük meg a korianderbe.

*Tipp

A chili paprika olyan olajokat tartalmaz, amelyek irritálhatják a bőrt és a szemét. Ha velük dolgozik, viseljen műanyag vagy gumi kesztyűt.

tippek

Köretkészlet esetén hagyja ki a garnélarát.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 358 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 243 mg koleszterin, 1103 mg nátrium, 48 g szénhidrát, 2 g rost, 4 g cukor, 38 g fehérje.