Mexikói stílusú húsgombóc és mini kolbász | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 tojás
• ¼ csésze finom száraz zsemlemorzsa
• ¼ csésze finomra vágott hagymát
• 3 fokhagyma, darált
• 12 uncia sovány őrölt marhahús
• 4 uncia chorizo ​​(távolítsa el a burkolatot, ha van)
• 1 16 uncia jar salsa
• 1 12 uncia jar chili szósz
• 1 16 uncia csomag kis főtt füstölt kolbász linkek
• 2 evőkanál csipkézett friss koriander

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Egy közepes keverőedénybe verte a tojást egy villával; keverje hozzá a zsemlemorzsa, a hagyma és a fokhagyma. Adjon hozzá darált marhahúst és chorizót; jól összekeverni. Írjon be kb. 38 1 hüvelykes húsgombócot.

• 2. lépés

  Helyezze a húsgombócot a 15x10x1 hüvelykes sütőedénybe. Süssük körülbelül 18 percig, vagy amíg a húsgombóc meg nem főzött. Csatornázza le a zsírt. Pat törölje le papírtörlővel.

• 3. lépés

  3 1/2 vagy 4 liter lassú tűzhelyben keverje össze a salsa-t és a chili-mártást. Keverje hozzá a sült húsgombócot és a füstölt kolbászrészeket. Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 3-4 órán keresztül, vagy magas hőmérsékleten 1 1/2 - 2 órán keresztül. Megszórjuk korianderrel tálalás előtt. Tálaljuk díszítő fadarabokkal.

Táplálkozási tények

Adagonként: 156 kalória (4 g telített zsír, 41 mg koleszterin, 708 mg nátrium, 7 g szénhidrát, 1 g rost, 9 g fehérje).