Mini hamburgerek sajtos hagymával jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 tojás, enyhén megverték
• ¾ csésze lágy kenyér morzsákat
• 1 teáskanál steak ízesítés
• 1 ½ font sovány őrölt marhahús
• Só
• Őrölt feketebors
• 2 evőkanál vaj
• 2 nagy édes hagymát, vékony ékre vágva
• 1 teáskanál friss kakukkfűt vágott fel
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors
• ½ csésze apróra vágott füstölt gouda sajt (2 uncia)
• 12 koktél zsemlét osztva és pirítva

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy tálban keverje össze a tojást, a zsemlemorzsát és a steakízesítést. Adjon hozzá darált marhahúst; jól összekeverni. A keveréket formázza 12 apró pogácsára. Megszórjuk sóval és borssal.

• 2. lépés

  Enyhén kenje meg a beltéri elektromos grill vagy a sütőtartó kosarat. Melegítse közepes hőmérsékleten. Helyezze a pogácsákat a grilltartóra vagy a serpenyőbe. Fedővel ellátott rács használata esetén zárja le a fedelet. Grillezzen 8-10 percig, vagy amíg kész (160 ° F). * Ha fedetlen grillt vagy sütőtálcát használ, fordítsa a pogácsákat egyszer a grillezés felére.

• 3. lépés

  Eközben egy nagy serpenyőben megolvasztja a vajat közepes-alacsony hőn. Adjunk hozzá hagymát, kakukkfűt és 1/4 teáskanál borsot. Főzzük lefedve, 13–15 percig, vagy amíg a hagyma meg nem gyengül, alkalmanként keverve. Vegyük le; főzzük és keverjük közepes-magas hőmérsékleten további 3-5 percig, vagy amíg a hagyma aranysá válik. Keverje hozzá a sajtot, amíg megolvad.

• 4. lépés

  Tálaljuk hamburgert zsemlében sajtos hagymával.

*Tipp:

A burger belső színe nem megbízható doneness-mutató. A 160 ° F-os hőmérsékleten főzött marhahús színétől függetlenül biztonságos. A pác érzékenységének méréséhez helyezze az azonnali leolvasású hőmérőt a pizza oldalán a középpontba.

Táplálkozási tények

Adagonként: 300 kalória (6 g telített zsír, 65 mg koleszterin, 490 mg nátrium, 26 g szénhidrát, 1 g rost, 17 g fehérje).