Aprított francia zöldbab jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 8 uncia haricot vert vagy más apró, vékony zöldbab (2 csésze)
• 1 evőkanál darált mogyoróhagyma
• 2 teáskanál olívaolaj
• 2 teáskanál felfrissítette a friss menta
• Só
• Frissen őrölt paprika

Útvonal

• 1. lépés

  Öblítse ki a babot. Vágja le a babkávékat, ha szükséges. Csatorna. Helyezzen egy párolókosárot egy nagy serpenyőbe. Adjunk vizet a kosár aljára.

• 2. lépés

  Forraljuk fel. Adj hozzá babot. Borító. Pároljuk 2 percig. Csatorna. Öblítse le hideg vízzel. (Vagy merüljön el a jeges vízbe.) Ürítse le jól.

• 3. lépés

  Egy keverőtálban dobja a babot mogyoróhagyma, olaj és menta hozzáadásával. Ízesítse meg sóval és borssal. Fedjük le és hűtsük le 2 órán át. Tálaljuk salátaként vagy köretként. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 40 kalória, (0 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 39 mg nátrium, 5 g szénhidrát, 2 g rost, 1 g fehérje.