Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Előző éjjel egy nagy, nem tapadós serpenyőben főzze meg a török pulykat közepes-magas hőn, amíg már nem rózsaszínű. Vegyük le a tűzről. Keverje hozzá az oregánót és az aprított paprikát; félretesz, mellőz. Egy nagy tálban keverje össze a ricotta sajtot, a spenótot és az olasz kevert sajtokat.
-
Az összeszereléshez terítsen el egy csésze tésztamártást egy 5-6 kvartes ovális lassú tűzhely kivehető edényeiben. A tészta felét tetejére tesszük, törjük és átfedjük, ha szükséges. Adjunk hozzá a pulykakeverék felét és 1 1/2 csésze tésztamártást. A ricotta keverék felét morzsolják le a tetejére. Ismételje meg a maradék tésztával, húskeverékkel, 1 1/2 csészes szósszal és a maradék ricotta keverékkel. Fedjük le és hűtsük egy éjszakán át. Hűtsük le a maradék mártást.
-
Másnap hagyjuk az edények bélését szobahőmérsékleten állni 15 percig. Helyezze a edények edényét a tűzhelybe. Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 5 órán át. Tetejére a fennmaradó tésztaszósz és a mozzarella sajt. Főzzen még 30 percig. Távolítsa el az edények burkolatát és hagyja 10 percig fedett állapotban állni. Ha szükséges, tegye bazsalikommal.
Ikon
Alacsony gyors tömeg
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 503 kalória, (11 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 127 mg koleszterin, 1029 mg nátrium, 39 g szénhidrát, 5 g rost, 13 g cukor, 35 g fehérje.
