Tészta csirkével, spenóttal, paradicsommal és feta sajttal jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 uncia szárított teljes kiőrlésű vagy teljes kiőrlésű penne tészta
• Nonstick főző spray
• 1 ¼ font bőr nélküli, csont nélküli csirkemell felét
• 3 evőkanál repceolaj vagy olívaolaj
• 2 evőkanál vörösbor-ecet
• 1 teáskanál finoman apróra vágott narancshéj
• 2 evőkanál narancslé
• 1 evőkanál méz
• 1 evőkanál Dijon stílusú mustár
• ½ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors
• 1 teáskanál repceolaj vagy olívaolaj
• 1 font szőlőparadicsom, felére csökkent (3 csésze)
• 4 gerezd fokhagyma, darált
• 10 uncia friss spenót
• ¾ csésze morzsolt feta sajt vagy kecskesajt (chèvre) (3 uncia)
• 3 evőkanál pirított fenyőmag

Útvonal

• 1. lépés

  Főzzük a tésztát a csomagolás utasításai szerint; csatorna.

• 2. lépés

  Eközben enyhén fedje le a beltéri elektromos grill tartóját főzőpermetezéssel. Melegítse elő a grillt. Helyezze a csirkét a grill állványra. Fedővel ellátott rács használata esetén zárja le a fedelet. Grillezzen, amíg a csirke már nem lesz rózsaszínű (170 ° F). (Egy fedett grill esetében kb. 6 percig tartson. Egy fedetlen grill esetén 12-15 percig hagyjon, a grillezés félig fordítva.) Vágja a csirkét harapás méretű darabokra.

• 3. lépés

  Az öntethez kis tálban keverje össze 3 evőkanál olajat, ecetet, narancshéjat, narancslé, méz, mustár, só és bors; félretesz, mellőz.

• 4. lépés

  5-6 kvartes holland sütőben melegítsen 1 teáskanál olajat közepes-magas hőn. Adj hozzá paradicsomot és fokhagymát; főzzen 1 percig, gyakran keverve. Keverje hozzá a tésztát és a csirkét; Vegyük le a tűzről.

• 5. lépés

  Fokozatosan adjuk hozzá a spenótot és az öntettel a csirkekeveréket, óvatosan dobva, amíg a spenó enyhén kiszárad. Helyezze a keveréket egy tálba. Meghintjük sajttal és fenyőmaggal.

Grill Pan irányok:

Helyezzen mindegyik csirkemell felét két darab műanyag csomagolás közé. A húsvasalék lapos oldalával kissé dörzsölje a csirkét kb. 1/2 hüvelyk vastagságra. Távolítsa el a műanyag csomagolást. Kenje meg a grill serpenyőjét nem tapadós főző spray-vel; melegítse serpenyőben közepes-magas hőn. Adjunk hozzá csirkét; főzzen 10–12 percig, vagy amíg már nem lesz rózsaszínű (170 ° F), egyszer forgatva.

Tipp:

A saláta összeállításához a képen látható módon dobja el a tésztát csirkével és tegye egy nagy adagolótálba. A spenót és a paradicsom keverékkel történő dobás előtt melegítsük a kötszert; vigyük át az adagolótálba. Meghintjük sajttal és fenyőmaggal.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 352 kalória, (3 g telített zsír, 4 g többszörösen telítetlen zsír, 7 g egyszeresen telítetlen zsír), 73 mg koleszterin, 563 mg nátrium, 24 g szénhidrát, 4 g rost, 7 g cukor, 27 g fehérje.