Paprika hakka tészta tál | jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

6 uncia lapos kínai tojásos tészta vagy szárított nyelvi tészta
¼ csésze ketchup
¼ csésze szójaszósz
1 evőkanál almaecet
2–3 teáskanál sambal oelek (chili paszta)
2 evőkanál földimogyoró vagy repceolaj
2 piros paprika, harapás méretű csíkokra vágva
3 gerezd fokhagyma, darált
2 teáskanál reszelt friss gyömbért
4 uncia friss pillangó vagy hóborsó hüvely, vágva és keresztben felére csökkentve
Mészhéj és mész ékek

Útvonal

1. lépés
A nagy serpenyőben főzze a tésztát enyhén sózott vízben 3 percig a kínai tészta, vagy 7 percig a nyelvi esetében; csatorna. Eközben kis tálban keverje össze a ketchupot, a szójaszószt, az ecetet és a chili pasztát; félretesz, mellőz.
2. lépés
Wok-ban vagy nagyon nagy serpenyőben melegítsen olajat közepes-magas hőn. Adjunk hozzá pirospaprika csíkokat, fokhagymát és gyömbért. Főzzük, és keverjük 3-4 percig, vagy amíg a paprikacsíkok ropogósak. Adjon hozzá borsó hüvelyet; főzzük és keverjük 1 percig. Adjon hozzá tésztát és a szószkeveréket a wokhoz. Dobja össze; melegszik át. Tetejére tálaljuk mészhéjjal és további szeletelt borsó hüvelyekkel. Tálaljuk mész ékkel.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 166 kalória, (1 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 832 mg nátrium, 27 g szénhidrát, 3 g rost, 5 g cukor, 6 g fehérje.